小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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↑卓蘭細珍小吃店

我們家出遊用餐 ，最喜歡到小吃店用餐。一是可以品嘗當地美味，二是荷包也可以省點錢，畢竟子細漢要咖鏘~

 

 ↑牆上菜單

 

細珍小吃店是當地名店，許多媒體都介紹過，如正夯的食尚玩家節目。

中午十二點，政是用餐時間，店內座無虛席呀。

在旁邊站立等待，我們終於搶到三個位置。

 

 

↑吹電風扇的三角圓

 

三角圓是店內的招牌，許多客人點餐也會順便外帶，做好的三角圓要吹冷風，吃起來才會外皮Q彈。

   

 

↑乾 米果 條

 

客家的米果條非常出名，小萍子我很愛米果條的Q滑口感。

細珍的肉燥很香，帶著濃郁的油蔥豬油味道，噴香滋味伴著米果條真是好好吃呀 ﹗

 

↑三碟小菜

 

豬耳朵是醃燻口味，脆脆香香。

豆干用滷湯在燙過，味道有入味。

粉腸蠻軟的，上面的黃豆醬油讓粉腸吃起來更加鹹香。

 

↑細珍特製宇宙無敵辣的辣椒醬

 

吃滷味要配辣椒醬，細珍辣椒醬非常出名呀。

原本以為店家寫天下無敵辣要小心取用是騙人地，結果我才挖一點沾豆干，真的辣到我舌頭噴火 +""+  ，趕緊拿飲料來消火。

果真是小心服用的辣椒醬。

 

↑招牌乾三角圓

 

小萍子我超愛三角圓的，每次回鹿港都會到第一市場吃三角圓。

 

↑咬一口三角圓

 

細珍的三角圓外皮很Q，裡面包的內餡有肉燥香，外面在淋一些肉燥滷汁，拌著清脆的豆芽菜，真是美味的小吃。

   

↑水餃

 

黃小孩點的水餃。

水餃咬下蠻多汁的，可以吃到高麗菜的甜味，混著一點韭菜的辛香，沾店家附上的蒜頭醬油，很有小時候單純的古早味。

    

↑名片 

 

 

細珍小吃店

地址:苗栗縣卓蘭鎮中正路102號

電話: 04-25895866

 

消費日期:20120506