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南瓜酒釀吐司vs藜麥吐司【國際牌麵包機SD-BMS105T】

近來南瓜盛產，煎煮炒炸都試過，但倒還沒拿來作麵包。這回試了不同方式，加入自釀小米酒，讓麵包發的很漂亮。 南瓜的顏色飽和的黃，頗能引發食慾。使用低溫冷藏發酵，自釀米酒和酵母在低溫裡慢慢長大。兩天後，放到室溫下回溫烘烤，酒香味十足，廚房裡是滿滿醉人的芳香。 帶著濃郁的酒香吐司，...
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新聞台: 小萍子好吃遊記 | 台長：小萍子
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