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2007-08-06 09:46:06| 人氣1,891| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

加拿大洋蔥咖哩蟹(日本咖哩),龍澄二食

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仔仔於8月4日來到溫哥華,咖哩蟹是他的心中最愛食物之一,當晚就來一個日式咖哩蟹吧,當真是好好味還有龍澄 二食,其一是龍澄湯--紅棗杞子煲龍澄湯,加番茄,其二是蒜頭鼓蒸龍澄,好滑口,少不了的是白烚菜心加蠔油
加拿大蟹不但出名的肥美,而且可以說價廉物美,龍澄也是比香港便宜很多,而且
吃得放心,因為沒有雪茄毒,老公說要飲龍澄湯,於是就來一個龍澄二吃吧
蒜頭豆鼓蒸龍澄
1,龍澄洗好放碟中加少許古月粉,蒜頭與豆鼓刴碎
2,起油鑊一大匙,將蒜泥豆鼓泥炒香,即熄火盛起放入小碗中,加入蠔油一湯匙,生抽一湯匙,老抽一湯匙,砂糖一小匙,生粉一小匙攪拌均勻
3,倒在魚上面鋪滿
4,水滾後蒸12分鐘,下葱花熟油即成

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台長： 晶晶

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