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水晶香茜餃

澄麵粉100g 生粉60g,鹽少量,開水200ml,沙拉油1/2茶匙 餡:半肥瘦肉攪碎,香菇浸軟切粒,鮮蝦,芫茜適量 調味:生抽,雞粉,油,生粉,水 做法:1,澄粉+生粉拌勻,倒入開水用筷子先攪拌後,放入攪拌機大盤中攪拌至光滑,再入生油打拌均勻,約2分鐘, 2,取出搓為長條,再分為小塊,桿為小元皮,可包餡 3...
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新聞台: 晶晶的快樂廚房 | 台長：晶晶
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