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星洲炒米粉 (三人量)

米粉250g,中蝦半斤去殼,叉燒150g(隨意),蛋一個煎熟切絲,青紅椒適量切小塊,銀芽(沒有豆的芽菜)適量洗乾淨,洋蔥1/4個,水一碗,咖哩粉2茶匙,黃彊粉半茶匙 調味:淡味醬油1+1/2湯匙,雞粉二茶匙,蠔油一湯匙,熟油一湯匙,味粉一茶匙 做法: 1,米粉先浸水約10分鐘,用滾水灼一下,用冷水沖冷(過冷河) 2,中蝦...
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新聞台: 晶晶的快樂廚房 | 台長：晶晶
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