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●2010香港半島酒店...頂級年糕~

 

每年只有在過年時期才吃的到的最珍貴年糕...又搭飛機來囉 !

這塊全台限量的頂級年糕，據說一下機就有豪門帶走了100盒，哇；真想企他家做客^.^ 而璃雨也在日前拿到它啦，究竟是哪家讓人每年必等的年糕ㄋ ? 現在就為您揭開...香港半島酒店頂級年糕。

 

 

●頂級XO辣椒醬鮑魚年糕...1280錢錢~

 

香港 半島酒店的季節精選，除了響噹噹的中秋 奶黃月餅外，就這個過年年糕囉，每年期待著它讓偶一滿口福...終於等到囉，首先這塊就是...頂級XO辣椒醬鮑魚年糕，它也是半島酒店創立82年來首次限量發行的〝廣式鹹年糕〞。

 

究竟它有多珍貴 ? 有多頂級ㄋㄟ ? 從食材上看...它是以頂級鮑魚為主，並加入了北海道鮮干貝、雲南火腿、櫻鉤蝦、朝天椒...等。

重點是...它是以半島酒店鎮店之寶...醬中至尊半島XO醬入料，完全以手工精製而成，由於主廚製作耗費時間頗巨，數量非常稀少，所以更顯珍貴。

 

 

●頂級享受...抓住饕客的胃~

 

由價錢上看...這麼一塊可是要價1280大洋...

ㄟ；光瞧這1280...似乎沒啥，但您再瞧一下它有多大一個唄....

重量380g...ㄚ；是多大塊ㄋㄟ ? 瞧照片唄，它的直徑還沒100元紙鈔大ㄋ，咱們把它分成16片唄，16片...大約一口ㄋㄟ，這樣一口大約吃掉一個便當價唄；呵呵。。

 

 

現在就為您揭開這塊頂級面紗啦....將將將將啦啦啦....需要樂隊伴奏一下^.^

 

呵呵；晶瑩剔透光滑的外表像不像果凍呀 ? 唉呀；璃雨妳馬幫幫忙形容好一點咩，一顆上千元的果凍呀 ? 好歹說它像棵....琥珀咩。

 

你才幫幫忙...琥珀能吃嗎 ? =.=``

 

 

由於偶家〝瑪麗亞〞不在，所以只能請〝媽麗亞〞幫忙切，粉努力的一半也只能切6小片...再切就薄如紙啦=.=``

〝媽麗亞〞說：今晚的晚餐...就只能吃這麼一片啦→ 啃；餓死=.=``

 

年糕的吃法粉簡單，千萬別拿去煎ㄋㄟ，那會破壞了原味ㄋㄟ，切片後將它放入微波個一分鐘就行啦，超簡單滴。

 

 

滴滴；時間到出爐囉....

嗯；先聞一下....好香ㄋㄟ，用筷子夾起的順間，它....它的彈力真Q，一點也不黏盤，就算沾在盤上的小屑屑輕輕一挖就連根拔起，真是太神奇哩。

 

接著咬了一口在口中細細品味，甘貝與火腿濃郁的口感，加上XO辣椒醬微辣的口感，的確創造出與眾不同的獨特滋味。

只是偶以為可以吃到一片片的鮑魚...結果應該是都攪碎了咩。

 

 

●桂花年糕...420錢錢~

 

另一個是桂花年糕，這個是璃雨每年必吃滴，不過偶如果沒記錯...它今年好像俏俏漲價哩，偶記得之前好像是390錢錢，但今年變420錢錢哩→還是偶記錯哩 ? =.=``

 

桂花年糕是以頂級糯米以生磨糯米製成的米漿，加上手工摘取的新鮮桂花經慢火烘培而成的桂花蜜，並佐以新鮮桂花精製而成 。

為啥璃雨那麼愛它 ? 因為；食用時...它散發著淡淡的桂花幽香，清爽可口ㄋ。

不過它平價多了...一樣也是380g重唷~

 

 

這顆桂花年糕到挺像布丁滴...還是碗糕 ? 呵呵 !!

 

 

全切片啦...它平價點所以可以一次吃多點咩 !

同樣滴它也是用微波就行囉，去年偶家瑪麗亞拿去用煎滴，偶快暈倒哩...因為桂花都被他煎死哩=.=

 

 

出爐啦 !! 桂花年糕的Q度比樓上那顆頂級滴還Q還有彈性，這個是每年璃雨最期待的年糕，微甜的滋味每口都飄著桂花香...在口裡遲遲不肯散去ㄋ。

 

想嚐嚐嗎 ? 不用飛到香港啦，台灣半島酒店精品店就買的到咩，不過腳手快點ㄋㄟ，不然限量滴會買到到咩。

 

哪裡買~

新光三越 信義店A4
地址：台北市松高路19號B2
電話：(02) 2723 9225

 

新光三越 南西店
地址：台北市南京西路12號B2
電話：(02) 2567 3981

台灣半島酒店精品店網址：http://www.peninsulaboutique.com.tw/main.php

 

 

 

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