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●2009香港各大有名年糕及臘腸~

快過年囉^.^

大夥有沒有好開心呀 ? 馬上就要開始年假囉，您計劃好過年上哪去大吃一頓呀 ?

 

呵呵；是不是以為璃雨要問您〝去哪玩〞ㄋㄟ ?

哎呀；這是美食區，當然也要問跟吃有關咩~

 

趁著過年前夕，璃雨用迅雷不及掩耳的速度...飛快的去了趟香港一日遊，買了幾樣...嗯；一些啦...ㄚ；有點多喔....呵；真的很多啦.....的年貨回來哩。

 

聽說不是肉品類現在不能登機哩 ?

ㄚ偶就是這樣拎回來滴ㄋ...沒查^.^→ 那隻小狗狗也不在ㄋㄟ→ 常坐飛機的朋友應該跟機場那隻米格魯粉熟了吧；呵呵^.^

 

為大夥介紹這過年不可缺少的---年糕

 

●香港華麗園金箔椰汁年糕...年糕上頭可是有著金箔唷~

 

首先登場的這個年糕出自於香港【華麗園】~

【華麗園】是以糕點為主，創於1950年，早期是一間做粉麵的小店，本來年糕全年可吃，但後來受不起鋪租貴...倒了，華麗園年糕一度消失了好幾年，後來在一眾擁躉不斷呼喚下，才重新出現於銅鑼灣原址。

 

【華麗園】在香港可算的上是老饕們的最愛，每年也只有在春節前後才能買的到該店的年糕，錯過了就再等一年囉。

而該店最有名就是椰汁年糕，除了用最好的鮮椰汁製造，糯米磨得恰到好處，吃起來濃郁的椰香Q軟Q軟唷。

 

這份是金箔椰汁年糕，瞧見上頭的金箔沒 ? 呵呵；不知可不可以拿去銀樓換現金呀 ? cc

 

 

●奇華...低糖麥芽糖年糕~

 

接著登場的是大夥都應該不陌生的...奇華年糕

咦；奇華不是月餅及餅乾類嗎 ? 啥時有產年糕哩 ?

呵呵；連台灣奇華專櫃都一問三不知ㄋㄟ，因為沒空運來台唄，想吃只有自個走一趟香港囉。

 

1938年奇華從香港油麻地上海街一間小小的糖果雜貨店，一直到今日成為家喻戶曉知名的餅店，這應該是所有員工努力而成的，而該公司所出產的各餅類，尤受到饕客的喜愛。

 

這次璃雨買的是低糖麥芽糖年糕，低糖好耶^.^ 璃雨只能吃這個啦，否則會肥ㄋㄟ~.~``

以麥芽糖醇代替片糖，加入以糯米磨成之米漿內，蒸出風味依然的低糖年糕，特別香軟濃郁唷。

 

●半島酒店...桂花年糕~

 

第三個要登場的是...呵呵；看到這個包裝有沒有給它粉熟悉ㄋㄟ ?

答對啦.....半島酒店，怎麼能缺了它呀...半島酒店 桂花年糕，半島酒店此次推出全球2000個，台灣地區200個的桂花年糕~

啃；台灣也有...我那麼辛苦從香港帶幹嘛...粉重耶~.~``

璃雨還是聰明啦，馬上打電話回來先訂，所以這個是台灣取貨的啦。

 

聞著桂花香...吃著桂花味，像在吃桂花糕一樣，真的極品^.^

 

 

●西苑酒家...臘腸與肝腸~

 

繼續要來看的是香港臘腸~

超愛吃臘腸的璃雨，每到香港...舉凡有空就會運個幾包回來放^.^

臘腸...ㄟ；千別當香腸...煎、炸、烤耶~.~`` 將它用蒸的就行了，尤其是放到米飯裡去蒸，哇；連米飯都有著臘腸味香ㄋㄟ。

 

這份是西苑酒家的臘腸與肝腸~

ㄟ；香港〝酒家〞和〝台灣酒家〞是不同〝意〞ㄋㄟ，不是那個...那個唷...別誤會ㄋㄟ~

 

開業多年的西苑在香港有三間，分別在港島太古城、銅鑼灣及上環，是香港名人飯堂之一，除了供應貴價菜式，家常菜亦甚得人心，當中以外香內嫩的叉燒最著名。當然他的臘腸與肝腸也深穫人心呀，肥瘦恰到好處呢。

 

●安記海味...金牌臘腸皇~

 

創於1973年的安記海味有限公司，在香港也有三個舖...遍及上環、油麻地及元朗，店裡以貨真價實，忠誠服務為宗旨。悉心經營下成為香港賣海味乾貨粉有名的一家，除了這臘腸....鮑參翅肚、冬菇燕窩等海味乾貨更是受歡迎。

 

這份是〝金牌臘腸皇〞，別瞧它生的時候好像粉肥，好神奇ㄋㄟ...蒸過後就瘦多囉^.^ 而且安記臘腸皇還是出了名的瘦唷。

 

吃臘腸若吃起來油ㄗㄗ滴...那就太失敗哩~.~``

 

●安記海味...潤腸皇~

 

而這份是〝潤腸皇〞...就是肝腸囉~

ㄟ；不是豬肝ㄋㄟ是鴨肝，有些人不喜歡吃肝腸因為口感較粉，不過它雖沒臘腸滑口，但仔細咀嚼...會發現它更香唷。

 

看完了這些您是不是想問...ㄚ台灣沒好吃臘腸嗎 ?

有

有一家是璃雨會去買的---茶水攤，下圖就是他推出的臘腸禮盒~

 

 

●茶水攤的臘腸...正港唷~

 

茶水攤是間香港人開的正港味茶餐廳，除了餐點讓您吃到很道地的港味，連進到舖裡都很〝港〞ㄋㄟ，記得隨時留意本台...即將輪到他的深度美食報導囉。

而他的臘腸很有香港茶餐廳的味道唷→ 香不油，也是唯一一家璃雨會在台灣買的臘腸啦。

 

吃了那麼多年糕和臘腸，記得多跑幾圈...否則一個過年...一年的挨餓受凍就白〝瘦〞哩~.~``

咱們除夕見囉^.^

 

 

等................................

有事問喔 ?

ㄚ怎麼沒買半島的臘腸 ?

別鬧了他沒做啦~.~``

 

等等................................

又怎麼啦 ?

怎都沒蒸熟的照片ㄋㄟ ?

ㄚ還沒過年咩，還沒要看切..........咩~

 

再等等................................

還有喔 ?

沒啦...祝大夥除舊迎新，牛轉乾坤好運來，先拜個早年囉^.^