靚食美人兒 活動、美食、旅遊邀約請mail：rain071208@yahoo.com.tw

1,010愛的鼓勵 4訂閱站台

●紀州...皇家溫泉飯店內的會席料理~

進入第四天的晚餐囉，由於今晚咱們入住紀州  南部的皇家溫泉飯店所以晚餐也在飯店裡享用囉，因為您不在這吃，走出去...可能只剩梅子跟還沒開花的梅花苞可吃哩=.=``

今晚咱們要來吃〝豪華〞一點啦，為大夥介紹這餐不含白米飯共15道菜的會席料理。

 

只是；當走進餐廳時愣了一下...ㄚ怎麼變〝圓桌〞呀 ? 算算每桌只能坐6人，整間寬敞的場地...容下咱百多人也要20幾桌，像在吃〝辦桌〞→ㄚ是誰的婚禮呀 ?

為何要安排這樣的用餐環境ㄌㄟ ? 吃會席就是要坐在和室裡唄，才有那種Fu.....坐這樣吃→蝦米Fu...都跑光光哩=.=``

唉；頭痛...怎麼辦呢 ? 吃唄；自己幻想一下...燈光美、氣氛佳吧。

 

 

●咱們這車的主管又請喝酒囉....感恩呀~

 

才一坐定...桌上就送來了3瓶啤酒...別以為是醬油加菜ㄟ，又是咱們這車的主管請的啦，呵呵；又沾光啦。

日本的啤酒還不錯喝，只是璃雨不太喝啤酒，一杯就不行了....ㄟ；不是醉......是喝不下，那麼多的水...都灌飽囉。

還有ㄋㄟ偶都不是品酒是〝續〞酒，ㄟ；不是〝酗〞唷，要嘛就來二箱，不然一瓶也別來，所以璃雨只喝了就這麼一小半杯，呵呵；乖吼^.^

 

 

此外桌上還附了一小杯的梅酒，因為〝梅〞是這兒的特產唄，喝了一小口...很甘醇，喝完後還在嘴裡回香呢。

 

 

另外還有免費喝到飽的熱茶→日本好像不興喝果汁吼  ?

 

 

開動囉，嗯；15道菜...要怎麼吃呢 ?

光看擺在眼前就眼花撩亂哩，來；跟著璃雨一塊動筷子唄。

 

 

首先先吃生食囉，生魚片是不能放太久滴，所以快放進肚子裡吧，日本的哇沙米磨的真是細，嗆的讓人流眼淚...直呼吼依西。

 

 

再來吃生菜囉，這道生菜沙拉的醬真是好吃，其實生菜〝菜色〞加來加去都嘛那幾樣，重點就在它的醬汁，也許特製的醬...帶點酸、甘、甜又有梅子味口感真是不同。

 

 

接著要來吃幾道小菜哩，這道是馬鈴薯燉豬肉，那塊肉就燉的不夠透太乾哩，不過那個馬鈴薯就好吃極了，ㄚ為何可以一鍋煮出二種不同口感呢 ?

 

 

這塊豆腐外表像是有炸過...但吃起來卻沒，將豆腐剝開裡頭還蠻嫩滴，只是璃雨本來就對豆腐沒啥興趣，加上它是冷滴...所以...xo%$#!.......

 

還是那個湯豆腐好吃^.^

 

 

這道菜粉特別是份烤魚 + 甜桔子，魚烤的還不錯吃，只是都涼了，旁邊那顆是桔子，很別緻連枝葉都在，它可能蜜過了所以甜甜的，整顆都可以下肚唷。

 

 

這道小菜三樣組，這三樣分別是...大豌豆 (還是蠶豆呀 ?)，一樣是像魚鬆的魚肉，另一個是我愛吃的〝塌口〞→ 章魚是生的唷。

 

 

而這道小菜像醃漬的雪裡紅。

 

 

炸物天婦羅共有四種炸物，蝦、茄子、香菇還有那個綠色滴蔬菜→ 又吃到它啦，真的不知是啥 ? 好吃。

 

 

看起來像果凍的茶碗蒸，這碗茶碗蒸擺在桌上時，由於上頭有一層透明滴薄層...看起來像果凍，舀了一杓才知是茶碗蒸。

這碗是〝純〞茶碗蒸，除了〝蛋〞...啥都沒唷，只是它放太久哩，也是冷蛋。

 

 

●味增湯...又鹹又冷的湯~

 

味增湯當然也是冷的囉，不過湯裡的豆腐竟然是好大一塊。

 

我覺得有點可惜的是，這桌會席咱們一坐下時菜早已全擺好，過去吃的會席都是先擺部份然後慢慢上，這樣都可吃到溫熱的菜食，但這桌除了下面二樣點火滴，其他全是涼的，這樣口感就不太優了。

不過；日本人好像習慣吃〝冷〞的=.=``

 

 

別怕吃不飽呢，因為有一大碗的白米飯ㄋㄟ，這碗白米飯大的比小菜還大.....碗，ㄟ；別吃太多扒二口就好哩，下面還有呢。

 

 

●現煮的豬肉壽喜燒~

 

接下來終於可以吃到熱騰騰的食物囉，看到這鍋小的壽喜燒肉了嗎 ? ㄟ；不是吃生的啦，你敢偶還不敢吃ㄋㄟ→ 生豬肉偶不敢吃啦>.<``

 

首先先將桌上的一顆生蛋黃給攪勻...然後淋在肉上...蓋鍋讓它煮囉。

 

 

●熟囉；還蠻嫩的豬肉片...但蛋被我煮太熟哩~

 

沒一會就熟了，不過這鍋蛋煮的太熟了點→因為顧吃別的...就忘了顧它。

如果先讓肉熟...再下蛋，應該會好吃些，或是不愛沾蛋吃滴也可不用加蛋，豬肉片本身挺嫩的還不錯吃，配上壽喜醬不會太鹹卻粉甘甜，這鍋拿來配飯吃...應該可以把整碗飯扒光光唄；好吃。

 

 

●現加熱的烏龍麵湯鍋~

 

接著是鍋小土鍋，裡頭有烏龍麵及天婦羅還有一片魚肉，熱呼呼的鍋吃的真舒服，鍋裡的烏龍麵煮了粉久也沒爛，嗯；耐煮，魚肉也鮮嫩，只是湯裡天婦羅就有點煮太爛啦，接著喝一碗熱湯...嗯；真是讚。

吃完這鍋也飽到不行啦^.^

 

 

●飯後水果哈密瓜~

 

最後來片哈密瓜囉，真是好吃的哈密瓜，呵呵；吃飽喝足囉。

嚴格來說以會席料理它只能算是菜色普普，但雖然普普但料理的還算不錯吃，唯一可惜就是...場景不搭及菜冷了點，不過；那麼多人的熱鬧場面...也不是常常有的啦。

 

此趟旅遊的最後一天晚餐就在這麼熱鬧之下結束囉。

 

 

璃雨不負責食評：★★★★☆☆半

璃雨不負責服務評價：★★★★☆☆

 

【店家信息】

地址：和歌山県日高郡みなべ町山内字大目津泊り348 (皇家溫泉飯店)

電話：81-739-725500

營業時間：

刷卡：

消費：

網址：www.daiwaresort.co.jp

 

本文已同步發佈到「國外旅遊」