●台北元定食...敦南店~
2005年1月19日這間位在台北敦化南路上的【元定食】開幕囉，直至2008年底璃雨要再次造訪時...它卻關門大吉囉=.=``
那ㄟ安ㄋㄟ ? 這家店可是璃雨粉喜歡去的耶，因為除了用餐環境寬暢，裝潢的也粉〝日本〞味，原本想集多一點在發帖，看現在不得不先發啦。
有去過此店的朋友，讓咱們一塊來回味這店裡的一目一景唄，這些可是有點珍貴的〝遺〞照ㄋ→ ㄚ說的好像粉辛酸...倫家別家分店還在咩。
●店內的櫃台有件非常漂亮的和服ㄋㄟ~
同屬《展圓國際股份有限公司》旗下餐飲的元定食，是於2005年開立第一間分店的，而同屬這個集團旗下另有6間不同性質的餐廳包括了...麻布茶房、香芙蕾、代官山居食、屋蛋蛋屋、彩、茶丼趣..等。而這些也將會一一介紹給大夥唷。
喜歡日式定食、料理的朋友千萬不能錯過→ 意思就是要常常來報到咩，還要咕力二、三句唷，這樣璃雨才吃的下去咩。
●昔日的敦南店有一樓和地下室...室內設計簡單舒服~
而《展圓》在台所開的第一間餐廳並不是元定食~
曾為元祖集團經營舵手，以元祖實業二十多年的經驗，引進資金..不斷創新，並成功的引進【麻布茶房】後...從此更一一引進更多間連鎖餐飲。
《展圓》 張董事長秉持〝堅持〞、〝認真〞的座右銘 ~
「堅持理想：堅持作對的事」「認真實踐：認真把對的事做好」
並且貫徹...為顧客提供最好的Quality ( 品質 )、Service ( 服務 )、Cleanliness ( 衛生管理 )、Value ( 特殊價值 )、100% Satisfaction ( 顧客滿意百分百 )的經營理念，讓【麻布茶房】交出了傲人的營業成績，自此更以...帶人：待人~
「帶領員工首重帶心，帶人的竅門在如何待人」
張董事長讓公司全體同仁在上下一心的團結氣氛下，創造了轉型新企業體的事業最高峰峰~
●翻開Menu~
【麻布茶房】初試啼聲便能博得滿堂采，接著又開了二間不同連鎖店，而【元定食】還是《展圓》排在引進的第四間ㄋ。
不過今兒個咱們要來吃的是元定食，只是頭一帖總要先介紹一下企業形象唄，聽這些是不是粉枯燥乏味ㄋㄟ ? 好啦...瓜完了啦，那就趕快來吃唄^.^
100%的笑顏、100%的體貼、100%的滿足與感動~
這是元定食想要帶給大夥的喔~
●田樂雞腿排定食...228錢錢~
首先上桌的是田樂雞腿排定食~
瞧；這整個餐盤裡擺滿了東東還真是豐盛呀，真的份量十足、經濟實惠呢，整套餐共有5樣小品唷。
主食雞腿排以特調微辣醬汁去燒烤，濃郁的表皮焦脆而肉質鮮嫩甜美，瞧；光這色澤就有夠誘人的咩，而且它還是去骨了喔...呵呵；好吃~
而您看見雞腿排上的高麗菜絲...也是無限吃到飽ㄋㄟ^.^
接著來瞧瞧有哪些配菜囉~
沙拉 / 淋上和風醬汁的生菜沙拉份量雖不多但開味。
漬物 / 醃香菇根，清淡爽口。
缽物 / 嫩豆腐，豆腐滑嫩...配上淡淡的日式醬油，鹹度恰好吃的到豆腐香。
吸物 / 就湯ㄌㄟ，除濃濃味增...這整碗海帶及豆腐可一點也不少ㄋ。
套餐裡附的飯都是白飯，但店裡有4種加味飯可供顧客加錢錢換飯唷，照片中是加了10塊大洋換的山菜蒸飯 ( 單點50錢錢唷 )~
瞧；這整碗的菇菇融入在米飯裡...菇香，菜香，米飯香，吃了都香啦^.^
最後這杯是醋飲...用來洗去油膩的味覺唷。
●野蕈菲力牛肉丼...298錢錢~
接著這份套餐是野蕈菲力牛肉丼~
〝丼〞的套餐小品比定食類多了一樣...茶碗蒸，其他小品都一樣喔。
〝丼〞有點像台式的〝燴飯〞...醬料、醬汁都淋在飯上，所以丼的飯沒得選都是白飯~
瞧；這蕈菇香...切成塊狀的菲力牛肉嫩的恰到好處，淋上有點甘甜的醬汁...不僅下飯還真能狼吞虎嚥的整碗吞下去ㄋ。
而這沙拉、漬物、缽物、吸物及醋飲與上面的餐是一樣滴，但這套餐卻多了道茶碗蒸，別瞧它粉小一碗不起眼，裡頭可是真有料的唷。
●山椒鰻魚土鍋飯~
吃完了套餐來吃吃這店裡獨特的招牌土鍋飯唄~
土鍋飯美味的秘密...強調米飯原味的土鍋飯，是循著傳統而培育出的烹飪形式，土鍋飯重現日本古早農村使用大竈炊飯的況味，米飯和季節食材在土鍋中經由精心掌握的火候烹煮，每粒米飯都融入鮮美香郁的美味，土鍋耐火的陶土材質和厚重鍋蓋，都是使米飯受熱均勻且粒粒晶瑩的秘訣，這樣的美味放在餐桌上時，無法形容的香氣和溫暖手工質感，於是形成土鍋飯特有的魅力與感動。
山椒鰻魚土鍋飯→ 偶忘了多少錢錢哩=.=`` 這鍋飯上來可真是大... 沒4個人吃還真吃不完，當日璃雨就二人...可是吃到撐死；呵呵。
鰻魚的香讓整鍋米飯更濃味，嗯；這可有點像港式的煲仔飯→ 放大版^^
●炸鮮蚵...98錢錢~
接下來要介紹幾樣一品給大夥囉，這份是炸鮮蚵...有二顆唷快來瞧瞧...它裡面包的不小顆蚵仔，是超大顆的蚵仔唷，剛炸起鍋...熱呼呼的外皮酥脆，一口咬下鮮蚵的汁都液出囉；好吃...真難忘。
●鮪魚燒霜...268錢錢~
鮪魚燒霜...這乍看之下像不像半生熟的牛肉ㄋㄟ ? 呵呵；它可是半生熟的鮪魚唷~
這份鮪魚燒霜可要好好給它推薦，幾乎只有三分熟的鮪魚...吃起來口感一極棒，魚肉味美配上生菜及特調的和風醬...爽口指數100%。
●冷盤白灼蝦...128錢錢~
最後這道山葵白灼蝦...5隻大蝦真是物超所值，隻隻鮮甜...像剛釣起來的新鮮ㄋㄟ。
●黑蜜葛切...吃起來像涼粉有飽足感唷~
現在咱們要來吃甜點囉，在元定食裡只要您點定食類加50元可選擇飲料一種，加80元可選擇甜點一種，加100元可選擇甜點+飲料各一種，那當是加100元啥都有呀。
這品甜品是黑蜜葛切...那白白條狀的是葛切，ㄚ...葛切是啥偶也不知 ? 像涼粉樣唄，不過淋上獨家製做的黑糖蜜...甜甜滴還不錯吃ㄋㄟ。
●宇治金時寒天豆奶+巧克力水果聖代寒天豆奶+宇治金時剉冰...都脫離不了有寒天ㄋㄟ~
從上到下...最上圖為宇治金時寒天豆奶...上頭是兩球冰淇淋...抹茶+香草口味，配上很蜜的紅豆...甜了點，而在下層中間加了寒天...讓人增加了飽足感。
中間為巧克力水果聖代寒天豆奶...當然這除了冰淇淋外還有著水果做裝飾，而在下層也在豆奶裡加了寒天。
下圖為宇治金時剉冰...濃濃的抹茶變成了剉冰也挺特別的，ㄛㄛ一樣底下也有寒天ㄋㄟ，好像寒天是他家的招牌+特色耶。
●.................不提也罷飲料...被扣分囉~
終於輪到飲料上場囉，不過在整個餐點中最失敗滴也就是這飲料ㄌㄟ~.~```
左圖這二杯都是叫熱帶水果茶...說真的不僅沒水果味，連茶味也沒，瞧它色澤頗濃...但喝起卻平淡無奇...清清如水，只是這麼大一杯...看的很過癮啦。
右圖二杯一杯是蜂蜜西柚茶，也是普普沒啥柚子茶的味道~
另外一杯正確名稱偶忘了...但也是抹茶類只是加了奶，它是好喝點...但也沒很濃郁的抹茶味，甜味到濃的很...~.~``
僅管敦南這家店已搬移囉，但還有好幾家分店還是在滴啦，喜歡嗎 ? 有機會去嚐嚐囉 !! 嗯；得再找間離家近的店咩~
璃雨不負責食評：★★★★☆☆半
璃雨不負責服務評價：★★★★★☆
【店家信息】
地址：http://www.zoe-grp.com/gen/store.htm
電話：http://www.zoe-grp.com/gen/store.htm
營業時間：http://www.zoe-grp.com/gen/store.htm
刷卡：可
消費：定食套餐228圓圓起
網址：http://www.zoe-grp.com/gen/index.htm
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