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2011-03-24 18:15:28| 人氣5,929| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

《和顏悅色》台北...魔法咖哩

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●台北...魔法咖哩凱撒店~

說到咖哩許多人會先聯想到〝印度〞,不過關於咖哩的起源雖然有諸多說法,但印度確實為咖哩的起源地,印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創,而咖哩二字在泰米爾語中是〝醬〞的意思,是綜合各種辛辣香料所製作的料理名稱,由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷,此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。

 

而後咖哩這個詞就被廣泛的使用,特別是在西半球,幾乎任何加有香料及加有醬料的菜餚或帶有南亞和東南亞洲風格的菜餚都叫做咖哩〞。

 

而今兒個璃雨要帶大夥去嚐的可是整間店都在賣咖哩唷,而且經過半個地球轉到了亞洲地區改良的日式咖哩,光聽它名字就知它魔力有多大哩,它讓人在一鍋咖哩醬中吃出前、中、後段不同的口感,更讓人有如被施魔法般無法抗拒的好滋味唷...魔法咖哩

 

 

走進店內...以橘、黃色系配上鮮豔的圖牆,讓人在溫馨中用餐,唯一可惜是位區稍嫌擁擠,也許是空間有限,那張桌......沒擺幾樣餐盤就爆滿了,吃的有點不舒服,但僅管如此還是許多人願意來〝擠〞一下呢。

 

 

Menu裡有各種以牛雞及海鮮為主的餐點唷~

 

店裡咖哩是精過改良的日式咖哩又稱歐風咖哩,日本咖哩一般不太辣,因為加入了濃縮果泥,所以甜味較重,不過愛吃辣的也別擔心,因為我說了咩...魔法咖哩有魔力唄,要多辣就有多辣啦。

 

翻開Menu餐點以單點及套餐為主,套餐就是多加了湯、沙拉及飲料、甜品,算算只要加50大洋就可多這4樣東東,當然是點套餐划算咩。

 

 

湯品二種選一,日式珍菇雞肉湯

 

 

野菜南瓜清湯

 

 

沙拉也是有二種選一,蔬菜沙拉水果沙拉

 

 

●白米飯粒粒分明香Q~

 

白米飯;嘿嘿,這主角雖然是咖哩,但沒配角主食來搭配,也是襯不出主角的美味啦→難不成您直接喝咖哩醬;呵呵=.=``

店裡除了這白米飯亦可換成烏龍麵唷,而店裡的白米飯是採用全世界最頂級的日本新潟越光米原生種並加入竹碳炊飯,竹碳可以濾除水中的有害物質保留必要的礦物質,讓白米飯能更具營養價值,而且這米飯可是無限續加讓您吃到飽唷。

 

 

●魔法三色咖哩...230單點 / 280套餐~

 

魔法三色咖哩一次讓您吃到三種不同口感的咖哩唷。

黑咖哩:是採用新鮮章魚的墨囊加入魔法咖哩特調的辛香料,結合奶油培根調製而成,它搭配著炸魚食用,多了一層神秘滋味唷。
黃咖哩:搭配的是椰香雞肉,所以咖哩味偏甜有點南洋風唷。
白咖哩:嚴選腰果與椰奶熬煮成搭配鴻喜菇口感柔順。

 

 

●果香牛肉咖哩...190單點 / 240套餐~

 

果香牛肉咖哩可是店裡的超人氣第2名,選自紐西蘭冷藏牛肉搭配芒果與蘋果熬煮而成的咖哩,少了辛香辣味多了果香濃濃味,牛肉充份的融入咖哩之中,讓每口牛肉也吃的到咖哩香唷。

 

 

●七味無骨牛小排...320單點 / 370套餐~

 

七味無骨牛小排採用紐西蘭上等冷藏牛小排,將肉桂、茴香、八角、胡椒、丁香等七種香辛料醃製燒烤而成。

咦;您會想說這牛小排跟咖哩又有啥關 ?

嘿嘿;它同樣會附上咖哩醬汁您要淋在肉上或米販上吃都可以啦,但我覺得牛小排直接這樣吃就好了咩,因為每塊肉都已調上〝七味〞了咩,若再加上咖哩怕會破壞原滋味唷。

 

 

所以咖哩醬淋在米飯上就好了咩,而這咖哩醬也是無限續加滴,不過續加的咖哩醬可不是您所點的餐食裡的特調咖哩醬唷,而是店裡統一的咖哩醬咩。

 

 

●海陸雙拼咖哩...230單點 / 280套餐~

 

海陸雙拼就是以肥美大蝦,搭配牛、雞、豬等任一肉品,而這份裡選的是雞肉,我總覺得這咖哩與海鮮配起來就沒那麼美味→除了咖哩蟹,還好它將蝦蝦去殼,所以整隻蝦肉浸泡在咖哩裡,另外又加上了椰奶讓整個咖哩有甘甜的滋味唷。

 

 

飯後甜品三選一,優格綠茶凍

 

 

最後餐後飲品四選一,熱花茶

 

 

●熱咖啡與冰咖啡~

 

右圖的這杯冰咖啡可是店裡的人氣品唷,它是屬於冰滴咖啡,有沒瞧見圖一有個很大的冰滴咖啡座 ? 那在一進門就會瞧見,而冰滴咖啡就是出自那囉,只不過這熱門的咖啡因是限量的,所以很早就沒哩,璃雨也是去了第二次才喝到它唷,所以想喝喝看的一定要趁早呢,咖啡加入了濃濃的鮮奶很像喝拿鐵,沒加一塊冰塊原汁原味醇唷。

 

魔法咖哩融合各國不同料理手法,從日式果香、南洋椰香、法式杏仁奶油、新疆孜然茴香、中式蒜味...將料理無國界最好的一面淋漓呈現,喜歡咖哩的朋友不能錯過這入口回甘、馥郁馨香、獨創一格的魔法咖哩唷。

 

 

璃雨不負責食評:★★★★☆☆

璃雨不負責服務評價:★★★★☆☆

 

店家信息

地址:台北市忠孝西路一段38B1 (捷運台北車站M6出口,凱撒飯店B1)   

電話:(02) 2388 6298

營業時間:11:00~22:00

刷卡:可

消費:單點180元起+10%

網址:http://www.magiccurry.com.tw/

 


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台長: 璃雨
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 日式:和顏悅色 |
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SNOWCAT
偶也超喜翻有點果香有點甜味ㄉ日式咖哩~^^
2011-03-25 10:44:06
版主回應
好吃吼^^
2011-04-15 13:38:51
搞怪王子
這咖哩看起來有濃郁
我有甲意~!!!
2011-03-30 20:01:59
版主回應
哇嘛金甲意^.^
2011-04-15 13:41:32
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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