空 青春　與　愛情　可以永生

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本月喝到過幾杯不正常的咖啡，也喝到過正常但不好喝的咖啡。

這杯淺焙尼加瓜被我歸在不正常，喝完口中的焦味濃，舌面中後被ㄧ層黏膩沈重覆蓋，喝水也消不去。不正常口感的咖啡，隨後吃個甜點能蓋過，100個客人裡面可能97個不會發覺到；敝人至少半年不願再點這間的尼加拉瓜。

這杯中深焙伊肯達曼特寧被歸在正常但不好喝，口感正常，沒有澀感，沒有太搶的焦苦味，是正常的咖啡。好喝與否很主觀的，它是一杯混入灰燼、樹脂、酒氣的仙草茶，我覺得不好喝。

希望接下來都是喝到正常且好喝的咖啡。

這杯

http://mypaper.pchome.com.tw/19840103/post/1367397233

這杯

http://mypaper.pchome.com.tw/19840103/post/1367485935

Fika Fika Cafe的 Panama Elida Natural 喝到炭培的風味，醇厚，最後的回甘香是巧克力，正常且好喝的咖啡。翌日，Ethiopia Yirgacheffe Idido Washed 喝起來覺得跟昨天Elida處理方式相近，Idido較 Elida風味再複雜再厚一些些，最後留在口中的是甜鮮果香，正常且好喝的咖啡。

之前的處理方式，記得喝到過兩支優異的，4月6日一杯Ethiopia Single Variety Varone ，4月25日一杯向陽咖啡日曬，這兩支很精彩。



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本月喝到過幾杯不正常的咖啡，也喝到過正常但不好喝的咖啡。


這杯淺焙尼加拉瓜被我歸在不正常，喝完口中的焦味濃，舌面中後被一層黏膩沈重覆蓋，喝水也消不去。不正常口感的咖啡，隨後吃個甜點能蓋過，100個客人裡面可能97個不會發覺到，是剛巧另一間喝到過幾杯相同口感的，由於覺得...夠了，敝人至少半年不會再點這間的尼加拉瓜。


這杯中深焙伊肯達曼特寧歸在正常但不好喝，口感正常，沒有澀感沒有銳感，沒有太搶的焦味以及苦味，是正常的咖啡。好喝與否很主觀，它是一杯混入灰燼、樹脂、酒氣的仙草茶，敝人覺得不好喝。


希望接下來我都是喝到正常且好喝的咖啡。