昨天寫《小屋》，雖然介紹它沒有重看它，但我還是需要平衡一下，於今出門前下意識抓了OSHO《神：如何免於迷信，找到喜樂之境！》(THE GOD CONSPIRACY：The Path From Superstition to Superconsciousness)
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相較於基督教，我較親近OSHO的觀點「光亮裡有著黑暗，不要執著於那個黑暗。黑暗裡有著光亮，也不要去尋求光亮。光亮和黑暗是成雙成對的，就像行走時一腳在前一腳在後。萬物各自有他們本質上的價值，在功能和位置上與其它事物互有關聯。這種關聯就如同盒子與蓋子；它們互有關聯地發生作用，就像在空中會合的兩支箭。」
今中午初訪Coffee Sweet ，這間是道南館的人推薦，我才會進來這間店。二條通附近這幾條巷弄，走過不下200次吧！連 慢動作 都喝過，卻從來沒進Coffee Sweet 。瀏覽豆單，它家主打藝妓，其他有西達摩、肯亞；今年肯亞不論哪間店幾乎全是好喝的，沒喝過店初次來個安全的選擇，點了Kenya Microlot 水洗，喔~這杯優秀，它的酸很美，咖啡從熱到溫到冷它的莓果酸香皆剔透飽滿。
淺培咖啡，目前我心理的第一名是 道南館 跟 Coffee Sweet 這兩間，可能我得多喝幾杯才分得出它們的高下，穩定度也是需要觀察的，希望它們一直都很優秀。
昨天寫《小屋》，雖然介紹它沒有重看它，但我還是需要平衡一下，於今出門前下意識抓了OSHO《神：如何免於迷信，找到喜樂之境！》(THE GOD CONSPIRACY：The Path From Superstition to Superconsciousness)
相較於基督教，我較親近OSHO的觀點「光亮裡有著黑暗，不要執著於那個黑暗。黑暗裡有著光亮，也不要去尋求光亮。光亮和黑暗是成雙成對的，就像行走時一腳在前一腳在後。萬物各自有他們本質上的價值，在功能和位置上與其它事物互有關聯。這種關聯就如同盒子與蓋子；它們互有關聯地發生作用，就像在空中會合的兩支箭。」OSHO該段話是引用解釋希遷（西元700～790）的文字，希遷的老師是青原行思（西元671－740），青原行思是六祖慧能（西元638－713）的法嗣之一。
今中午初訪 Coffee Sweet 這間是初訪道南館時它的人推薦給我的。二條通附近這幾條巷弄，走過不下200次吧！連位於角落的 慢動作 都喝過，卻從來沒進Coffee Sweet 。瀏覽豆單，它家主打藝妓，其他有西達摩、肯亞；今年肯亞不論哪間店幾乎全是好喝的，沒喝過的店初次來個安全選擇，點了Kenya Microlot 水洗。
喔~這杯優秀，它的酸很美，咖啡從熱到溫到冷─莓果酸香皆剔透飽滿。
淺焙單品咖啡，目前我心裡的第一名是 道南館 跟 Coffee Sweet 這兩間，可能得多喝幾杯才分得出它們的高下，穩定度也是需要觀察的，希望它們持續優秀。
喝咖啡到目前的感想是，咖啡豆聞起來跟喝起來是不一樣的，即便剛磨的豆子聞起來香氣鮮明也不等同喝到的味道，煮咖啡的那雙手是關鍵。咖啡跟化妝異曲同工之妙，一樣的眉筆，專業的人掃出來的眉形跟沒訓練過的人畫的眉，雲泥之別。
對在咖啡店裡喝咖啡的顧客來說，咖啡豆烘焙的好只完成55%，煮的好喝佔45%，不同人不同的水煮出來喝起來不一樣；對買咖啡豆回去煮的客人來說佔比又不同，咖啡豆好66%，保存的(溫度溼度時間)好不好30%，他自己煮的技術4%(對自己煮咖啡技術極自信的人不會覺得煮的技術是變因)。
上圖這隻美貓(DUJUAN時牠的腰身離家出走了至今還沒回來)一直是很親人的貓咪，讓我摸牠肚子跟掌心，直到上次看到一個路人想摸牠被牠靈巧閃過，才知道牠也會有想閃躲的時候，下圖這隻黑貓每次都跟牠成雙出現，黑貓從來不讓我摸，今天黑貓竟然讓我摸牠而且連摸肚子都OK，也太反常，受寵若驚。我手上有狗味，摸貓的10多分鐘前才摸了一隻跟我打招呼很友善的黃法鬥，黑貓其實是喜歡狗味？！
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