從小我就對酒這東西沒啥興趣，因為味道實在不怎麼合我胃口，加上一堆聖賢書裡頭都說酒千萬碰不得，碰了要是酒後亂性就不得了了。因此還是能不碰就不碰吧。然而後來我發覺我就是沒亂性才單身的現在的。（泣）
可是我家曾經種過葡萄，一些熟爛或有點破相的葡萄直接丟棄也是可惜，於是在那小小的年紀，我曾親眼目睹多次我爸在舊家三合院外頭自個用些簡單器械做起蒸餾酒來，雖然不能賣酒，但私釀農家酒應該不違法吧。每當老爸在私釀酒時我就會有股神奇的感覺，酸酸甜甜的葡萄變成酒是哪種味道呢？
可惜我終究是沒品嚐過我家的私釀酒，一半是因為我當時沒興趣，一半是老爸也不會自動開來給我喝。
直到年紀大了我才知道原來雖然許多酒都是葡萄釀成的，但用我家那種紫到發黑的那種葡萄倒是少見，於是當初可真是錯過大好機會了。
但我還是不喝酒，原因無它，首先我對酒精抵抗力簡直弱到一種無法原諒的地步，有回吃到一支糯米冰棒，吃完後別人問我為啥臉頰紅紅的，我說我也不知為什麼，就有點暈的感覺。看看冰棒的成分才知道裡頭稍稍添加了點米酒。
所以也因為如此，燒酒雞等許多加上米酒的食物都被我列為拒絕往來戶。
「我不煙不酒，不賭不博。只是偶爾（？）看看日本愛情動作片罷了。」這是我以前的自介詞。不煙是因為抽煙的確對人體不好，加上國小二年級第一次偷抽被老爸瞪了一眼，所以索性就不碰了。不賭博是因為我好歹也知道賠率總是讓莊家吃香，賠錢的生意我怎麼會做呢？但喝酒這檔子事嘛，說實在，非不為也，實不能也。所以我的程度一直停留在用蘋果西打調製的雞尾酒，連啤酒也覺得不喜歡。高中有回在親戚家小姑姑跟我說冰箱裡頭有海尼根，加片檸檬不錯喝。我聽了聽心中躍躍欲試，海尼根耶，廣告打的像是瓊漿玉露啊。
「嗯，知道了。」雖然外表還是一副酷樣，但內心早就迫不及待。
於是趁下午家裡沒大人時我就快快樂樂的打開冰箱，切片檸檬想要好好享受悠閒的美好時光啦。豈料，一口下去我就吐了…
怎麼辦？看看瓶子裡還在不斷冒泡的瓊漿玉露，剎時間我決定趁家裡沒大人時趕快把它拿到洗手台倒掉。
後來小姑姑回家時問我好喝嗎？我表情漠然的點點頭說還可以。從此我不得不承認我對啤酒類的酒一樣沒輒….
因此有好久一段時間不曾碰酒。當然，在這段漫長的日子裡我還是偶爾想知道我的味蕾究竟長大了沒？只可惜，情況一直不怎麼樂觀。不管是台啤、青啤還是麒麟，都是一口就倒掉，沒有一絲的商量餘地。
對酒開始再度鼓起勇氣是起緣於我看過醫生作家歐陽林作品裡頭也有說過他開始喝酒的經歷。當初似乎是在壓力過大失眠時的嘗試，據書中描述是喝完後感覺有點茫然然的放鬆態，在過於緊繃時倒是個不錯的選擇。
我看了心動不已，我經過這幾年來的墮落，生活習慣早已不正常到了極點，每天幾乎都得到凌晨兩點才有睡意，然而早上又不斷呈現昏迷狀態，上課吸收力真的非常糟糕，我開始有了念頭想在這最後一年調整作息以便應付大六和大七的見實習挑戰。
可惜狀況非常不樂觀，這時候即使在十二點就躺在床上我依然得輾轉反側到凌晨兩點才能有睡意，有時更慘的情況會因為我少了兩個小時的思考打字而消耗過少的體力，於是那晚可能得三點才能入睡了。
想不到我才二十四歲就有嚴重的失眠困擾，想想真是自作孽不可活，是自個不重視規律作息的後遺症也不能跟誰抱怨什麼。可是問題還是得解決不是嗎？於是我腦海裡重新浮現那篇喝酒讓人放鬆的文章…
我去跟老爸A了幾瓶日亞航空送的小瓶紅酒來喝喝看，雖然味道依然不怎麼喜歡，但含在口裡一兩分鐘後再把它吞下去卻也真的讓我感到有些飄飄然。於是一次喝個一百五十㏄讓我真的非常好睡。利用對酒精缺乏免疫力來讓這千夫所指的液體成為不需醫師藥師核准的安眠藥就覺得我挺聰明的。
然而送的酒年份雖高（我最高等級喝到1996年份的），終究會有喝完的一天。喝完後我想說效果那麼好其實是可以繼續下去的。只要控制得宜，我實在不用太擔心肝臟的解酒脢會被過度誘導而成為最新一代的酒國英雄。
我去大賣場買了看樣子就高級到不行的199紅酒，一回家開瓶旋即碰到一個大難題。我的瑞士刀開瓶器完全無法撼動那媲美守口如瓶這經典成語的軟木塞，搞到後來為了喝杯酒竟然也是開到凌晨兩點，這是當初我始料未及的。最後喝到便宜貨果然覺得澀的很啊，哈。為了避免重蹈覆轍，下回我買酒時順道也買了高級開瓶器和PP材質作的酒瓶塞回來。
新酒又開了，雖然還是199的便宜貨，但這回顏色比較清澈，所以似乎比較好喝點了。當然或許是這十幾天來的不斷嘗試讓我可以接受這口感了。其實我依然覺的酒不好喝，味道跟我鍾愛的三大飲品－頻果西打、可口可樂和黑松沙士相比真是差遠了，加上對等容量的價格更是高的離譜，我喝酒終究只是為了能一夜好眠。
想睡卻翻來覆去睡不著的滋味真的不好受，所以會繼續喝下去吧。或許也是不少人並不是喜歡酒的味道而是愛上它能讓人放鬆吧。
到哪天我才能由喝酒變成品酒呢？好歹以經是位一天一小杯的男人了，不知哪天可以喝到有心得？但想想代價是以後再也不能用滴酒不沾來美化我的形象就有點失落啊…
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