第298篇：到澳門玩遍４項世界級…＠旅遊行銷趣味講

2009-04-30 23:58:20| 人氣11,392| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

第298篇：到澳門玩遍４項世界級…

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↑圖：曾靜葳攝，本文經作者同意轉貼於此（本文同步刊於「行遍天下」５月號旅遊月刊上，以下圖片提供：衛斯理）

BOX：（配圖：人物）

眉標：A咖領隊小檔案

．姓名：衛斯理

．服務旅行社：永業（蘋果）旅行社

．年資：14年

．年齡：45歲

＊豐功偉業

1. 1996年新加坡旅遊局頒贈《年度最佳報導新加坡旅遊文章獎》。

2. 2004年榮獲韓國觀光公社頒贈《全球大長今感言》第一特獎。

3. 2008年榮獲【PC-Home新聞台第一屆部落格旅遊達人冠軍】。

4. 2007～2008連續兩年入圍中時舉辦「全球華文部落格大獎」。

5.在新馬泰菲台５國39組參賽中榮獲「2007Macau-Race」行程設計總冠軍。

【Ａ咖絕招】

1.行前準備足：每一趟不同的旅程，衛斯理會在事前做足所有的準備，既便是首訪也可以玩得很達人。

2.將心比他心：針對不同的參與旅客，做不同程度安排＆調整，讓參與者可以獲得更大滿足為目標。

3.自由時間多：在旅程可以允許的範圍，安排旅客可以有自由活動時間去調整各自在旅途中的需求。

4.處處有驚喜：在旅途中落實「比旅客想要的還要多」，不論是贈送道地小禮品或建議最佳拍攝點等。

【行程表BOX】：

黃金團情報：「澳門四季＋米其林＋ZAIA３日遊」

兩人說走就走（有16人以上再安排領隊），每人NT11,900起（平日住宿）＋兩地機場稅等1,600元＋米其林餐費（每人每餐港幣300元起，依實際消費支付），此報價有效至2009年5月底。

↓圖﹕四季的LOGO，透過一棵樹來表現「春葉萌芽（右上）、夏葉滿綠（左上）、秋天落葉（右下）、冬天無葉（左下）」情境。

【建議行程】：

Day1.台北－澳門－入住四季玩飯店（享用飯店內自助餐或下午茶）－夜看太陽劇團ZAIA－逛四季名品店　Day2.澳門─在四季休閑－午餐享用「米其林３星◎法式套餐」－逛「議事亭前地～大三巴」之BMW景點－晚餐享用「米其林1星◎金殿堂中式套餐」（餐後順遊MGM美高梅或漁人碼頭）　Day3. 澳門─在四季休閑（或逛威尼斯人精品店）－Check-Out前往享用「米其林2星◎桃花園小廚中式套餐」午餐－TAXI到宮也街（品嚐：燕窩蛋撻或葡國甜點「木糠布丁」等）－「咀香園」選購澳門手信－TAXI返回四季－澳門機場－台北。

↓圖﹕澳門四季的LOBBY旁雙梯...

內文

小標：金融海嘯下的「出國旅遊」新省思…

從前出國習慣往長程線跑的國人，特別是在這幾年會發現：還是「輕薄短小」好。以飛歐美為例，既便「機票＋飯店」皆免＄，單是「機票稅金」就高達萬把塊，再加上飛行十幾個小時以上的奔波，首尾２天都在坐飛機不打緊，還有「兩地時差」等又要被折騰好幾天。

「澳門」這幾年會變成「旅遊注目焦點」不是偶然，A咖領隊衛斯理認為至少有５大原因：A.完全符合「輕（行李）薄（鈔票少）短（飛行90分鐘）小（地方不大適合自遊行）」的時代需求；B.可以像拉斯維加斯般玩飯店（如澳門威尼斯人、四季或美高梅等）；C.可以品嚐如歐美的米其林星級美食餐廳；D.可以欣賞世界級演出如太陽劇團新秀ZAIA；E.可以親臨如「世界遺產」認証下以「中西文化碰撞」出的歷史火花遺蹟等，換言之，透過小小的澳門即可享受「世界級旅遊精華」。

↓圖﹕澳門四季的LOBBY旁餐廳...

赴澳門就住最夯的飯店：四季

去年8/28開幕的澳門四季，是全球35國第83家四季飯店。澳門四季總經理董帥宏Antoine-Chahwan對衛斯理說（如下圖）：經營四季的終極目標是「不管在那裡，四季都必須成爲當地旅客心目中最好的飯店。」為了完成這個使命，「以客為尊＆讓客人賓至如歸」在四季不只是口號，四季秉持「提供給旅人比他們自己要求的還要多」的精神：

「What You need,You haven＇t ask,and You get it.」像是旅客只是送洗衣服，沒想到之前掉落的鈕扣已自動補齊，且款式還是完全一樣。

在全球旅人的心中，「四季Four-Seasons」一直是「全球頂級飯店」之代表。而澳門四季比一般「都會型飯店」多了另一特色是「熱帶島嶼風情」。特別是有５個戶外泳池，其中還有「溫水泳池」（不受天候影響）、11個發呆亭（裡頭還有雙人躺椅＆ 42吋大電視，如下圖）、戶外按摩浴缸、兒童專用池、人造瀑布＆棕梠樹等綠化環境，住客偶而會產生「人在巴里島」的錯覺。

米其林初體驗→人人可以是美食家…

難以想像百年前一家賣輪胎公司出版一本「餐飲＆住宿」指南，竟會成為今日全球美食評鑑的最高榮躍。以往在歐美才能體驗到的「米其林美食」，自今年起在澳門也可以。其中有６家「有星級」＆ 27家「無星級」之餐廳推薦。

許多人誤以為：享用一頓米其林大餐要萬把塊！其實，在澳門享用「三星的法式套餐」或「一星的中式套餐」在中午，每人港幣３百多元即可（未稅，不含酒＄），若在晚間用餐則需3～5倍上述餐費，唯因其席位有限，需事前撥電預約用餐時間，逢假日用餐往往更需提前至兩個月以前。

享用「米其林」可說是「慢食運動」的代表，往往享用一餐至少需２小時以上，藉此過程不經意地交談一些與食物有關的話題如：食材烹調技巧、餐廳裝潢佈置、餐盤杯碗刀叉、點菜上菜服務、主廚師承何方等，而不僅是「食物的色香味」，這就開始進入「美食家」的境界。

↓圖﹕澳門四季的下午茶＆其甜點師傅...

看ZAIA ＆逛世界遺產，澳門還有「臥虎藏龍」…

在澳門住宿四季＆享用米其林餐廳的同時，衛斯理建議可以用２種所謂「BMW」方式去深入澳門，即用「Bus（免費的飯店Shuttle）＋Moving-car（打D）＋Walking（漫步自遊）」法來欣賞澳門的「Building（南歐建築氛圍）＋Musuems（20家不同主題的博物館）＋World-heritage（由UNESCO認證下25處世界文化遺產）」，再加上自去年8/28起在澳門威尼斯人◎ZAIA劇院裡正式上演之太陽劇團◎ZAIA秀（全球第17號作品，投資US1.5億美元），再加上澳門大街小巷中「臥虎藏龍」般埋藏400多年來的旅遊精華，保証讓所有訪澳的旅人抱著「意猶未盡」的心情離去，卻又期待著來日再相逢。