原本只是去登船並分享攻略,
不曾想卻發現「港澳檸檬王」的獨家秘辛… 
曾經搭過最大艘郵輪叫「處女星號VIRGO」,那是一艘重達7.68萬噸、長268米,高約12層樓的豪華巨輪,船上擁有上千間房&一趟可載運乘客超過2,000人...
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圖↑.擁有1686間客房&2016名船員的「世界夢號」剛自德國下水的歷史畫面…
上上週五11/30又登上了「世界夢號 World D ream」,那是艘超過15萬噸,長335米(如果豎立就相當於112層樓高)& 寬40米,船體本身高達18層樓,是艘在德國 Meyer Werft全新打造的船,自去年11/19才正式下水展開首航,目前服務於香港,屬於香港雲頂郵輪集團慶祝旗下郵輪啟航25週年的「星夢系列」的郵輪代表...
登船前有3個程序:行李寄存、逛街、到達碼頭...
不同於過去在尖沙咀海港城登船的便捷,「世界夢號」停靠在「啟德郵輪碼頭」(舊香港「啟德機場」原址),因此在機場出關後,首先便是行李存放問題(因為傍晚6點才開始登船)?
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我的建議是:到機場平地層巴士總站,往最左邊搭41路雙層公車約45分鐘車程即可抵「沙田廣場」,到其商場內3F「H&M」斜對面,即有類似日本車站行李箱寄存,先決定大或中(26寸行李箱以下)行李寄物櫃後,設定好6位數字密碼,即可以八達通卡租借每小時港幣六或七元(約NT24~28元)的寄物櫃...
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圖↓↑.沙田廣場3F之H&M斜對面之自助行李儲存箱…
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圖↑↓.香港文化博物館1F之「金庸館」展示內容…
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沙田廣場是個大商場,有國人愛逛的UNIQLO、H&M、玩具反斗城等,而廣場2F有免費的Snoopy公園可以拍照,不愛逛街的也可以用腳走到附近的「香港文化博物館」(可用Google Map引路約800米)參觀「金庸館」或「武‧藝‧人生:李小龍」(展至2020年7月20日)...
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圖↑↓.展至2020年7月20日「武‧藝‧人生:李小龍」…
圖↓.李小龍&他的恩師「葉問」(右)…
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圖↓. 自沙田廣場走去「香港文化博物館」之路線圖…
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後來我還自沙田廣場旁「東鐵」之「沙田」站,往南搭兩站到「九龍塘」轉港鐵到「上環」站,先到「永和街15號」買了「珍妮曲奇 聰明小熊」(原名為「小熊餅乾」),再到下一條街「永吉街18號:檸檬王」買了「甘草檸檬」,當時還順口問了店員:「澳門檸檬王」跟你們有什麼關係?」
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圖↓↑.香港珍妮曲奇◎聰明小熊店鋪…
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店員頓時變臉,冷冷地回了一句:「完全沒有關係!」這反而激起我對「澳門檸檬王」的興趣(網上傳言是兩兄弟)...
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圖↓↑.香港檸檬王店鋪…
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懷著滿腔的疑惑,我回到沙田取行李,再搭東鐵到「九龍塘」轉「觀塘」地鐵線到「九龍灣」站,經過複雜的路標指示,終於抵達「86路」小巴站(每人車資港幣6元),但見現場排隊上車人潮多,加上小巴只有16人座且車內沒有行李箱可存放,我當機立斷返回地鐵再到「觀塘」站,出站後有明顯「啟德碼頭」的公車站指示,路線也短立馬就到,且排隊人也較少,而來的是可乘載50人座的大型遊覽車,加上車下設有行李寄放,且全程還是免費的...
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圖↑.全球最大由LEGO組合而成的郵輪模型(世界夢號)…
登船後只要捨得花上新台幣千元內,即可獲得更多的休閑活動空間...
有個S姓的臉友見我Po在FB上的「當晚船離碼頭」圖文,後來返台後致電我說:「我們這回近20人(台灣旅遊媒體&業者)也都上了同艘船,在3天2夜51小時內卻沒人在船上見過你,你是否每天都躲在艙房裡?」其實基於多年上船的經驗,我太了解如何「反其道而行」!
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圖↓↑.15萬噸大船卻擁有相對不多的艙房,主要就是要讓每間房比預期中寬敞…
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圖↑.床頭兩旁各有兩個USB充電孔…
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圖↑.船上圖書館是乘客比較忌諱之處(因為怕「輸」),近中午有機會在此獨享…
知道乘客上船後那幾天何時會往那裡跑,就可以避開人潮享受更寬敞的私人空間,如首晚就花了港幣22元(NT88元,15%稅外),在船上大堂咖啡廳品嚐星馬地道的Laksa叻沙海鮮咖喱湯麵,
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圖↑↓.船上水晶水療就是放輕鬆的好地方,若選在02;00~10:00前到此獨享機會高…
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圖↓.船上室內電影院…
圖↓.美味地道流行星馬一帶的「辣死你媽 Nasi Lemak」在船上只售港幣22元…
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第二天一早欣賞完日出後,也是一人在5F船尾的三溫暖中心獨享1小時(含稅69港元),十點後再到7F的藍湖餐廳享用港幣18元的特色早餐(有豆漿、油條、叉燒包&茶葉蛋等,其實更因為桌上免費的老乾媽辣椒醬),近中午後在船上圖書館一人獨享偌大空間(有上圖為証),下午一點在咖啡廳享用港幣22元的「辣死你媽Nasi Lemak雞腿椰漿辣飯」...
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圖↑.船上最受乘客歡迎的藍湖餐廳 Blue Lagoon…
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這其中突顯了幾件事:其一,船太大了,若您到17樓緩跑徑上跑一圈,至少也需700米,換言之,如果在船上玩躲貓貓,十之八九會遍尋不著!
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其二、付費餐點不貴且美味,關鍵是免排隊且人少也免被與他人併桌...船上有3家免費餐廳:8F的星夢餐廳上層,以中式套餐為主,6人一桌或併桌;
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7F的星夢餐廳下層,以東南亞或西式套餐為主,同樣是6人一桌或需併桌;另有16F船尾的「麗都自助餐廳」,除了飯菜肉湯水果糕餅外,還有印度素食 & 兒童區薯條漢堡等多樣選擇...
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但是願意花錢品美食的乘客有福了!其了7F中24小時的藍湖餐廳有許多美味地道的「東南亞美食」可任選,還有8F的海馬日本料理店(壽司、鐵板燒、韓式燒烤等)、扒房主廚餐廳(安格斯肋眼牛排等)、海珍舫(海鮮大餐)、星宴(精緻套餐)、戶外火鍋等,重點是價格實在,如兩人份港幣500元的海鮮拼盤,就可以品嚐到新鮮美味的龍蝦、干貝、魚類等...
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圖↑↓.船上販售多國商品&免稅品等五花八阿,連IPOHNE X都有在賣…
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以處女星號來看世界夢號的2.0升級版,其一是其艙房變寬大許多,且超過75%以上艙房都是露台房,最小空間也超過6坪(20平方米)以上;
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其二是數位電子化,以往乘客在船上容易迷路,但這回船上到處都有大型電子觸控看板可以指示方向;
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其三乘客疏散速度快,以往是船頭中尾各有3部電梯,這回卻是近船頭&船尾都各有8部電梯,且船中「表演舞台」區旁六七八樓還有旋轉樓梯可互通,而週日我只花了不到十分鐘就下了船;
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其四船上設備多,有6條滑水道、攀岩牆、迷你高爾夫、室內電影院、水晶◎水療&健身中心、各種特色商品(包括IPhone X等)&精品免稅店等;
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圖↓.夾娃娃機最高一次可夾中港幣現鈔8,000元…
圖↓.在船上不可錯過的Magic-Moment,除了出海、入港、日出,還有夕陽景等…
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其五船上餐食有升級,且有多達35種以上餐飲可選,但您想想:如果免費餐飲做的太美味,誰還要自費花小錢在船上用餐呢?
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下船後直奔澳門:橫跨全球最長近55公里的「港珠澳大橋」...
週日上午九點下船後,很快的我又回到香港機場,當辦理好Check-In手續取了今晚登機証後,接著反而是到樓下巴士站搭B4大巴直奔「香港口岸」!
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本以為這裡只是一個碼頭,不曾想她竟是一個類似「新機場」規模的交通站!排隊人潮雖多,但是每台可載滿50人的跨海大巴車輛多,加上橫跨全球最長(近55公里)的「港珠澳大橋 HZMB」(今年10/24上午九點正式啟用),全程只需港幣65元&30分鐘左右即可到達「澳門口岸」,
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這個靠近拱北關閘的全新打造的新口岸規模之大不輸於「澳門機場」,但目前使用人數卻不足以讓澳門各酒店之免費Shuttle-Bus到此載客,旅客只能享用免費的Shuttle先到「港澳碼頭」,再搭Shuttle到其它酒店,除非願意自費搭小巴或Taxi到自己想去的目的地。
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在「港澳碼頭」2F出示護照&登機證,買了今晚自此搭船1小時內可抵達香港機場的船票後(告訴自己千萬別誤了登船),再搭免費大巴到新葡京,下車後走到附近的「陳光記」品嚐黑椒燒鴨撈麵(自每碟22元吃到如今的38元,如上圖),
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再到旁邊的「瑪嘉烈葡氏蛋撻」喝下午茶後,路過澳門郵政總局購買今年10/30才發行的「港珠澳大橋」紀念小全張等郵票後,經過大三巴街 & 花王堂街,很快就來到「連勝街1號:澳門檸檬王」,結果卻發現一個類似港劇「溏心風暴」的現實版...
親臨「澳門檸檬王」,發現真實版「溏心風暴」另一章...
一顆來自泰國的青檬,經過磨皮>粗鹽醃製90天>清水去鹽>日曬三四天>7天餵糖水變透明色>曬乾>混合特調甘草粉等十幾道工序後,才變成讓人一口接一口的「甘草檸檬」涼果(蜜餞),且自其創立人唐鏡培老先生自1973年起在香港上環永吉街擺攤販售至今成為「香港手信」代表之一...
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我猜想港澳人也不一定清楚有關「港澳檸檬王」的恩怨情仇...話說那天來到「澳門檸檬王」店鋪前,有個來自台灣的旅客剛買走600多港幣的「澳門檸檬王」系列商品(只是蜜餞呢),我看見店舖前貼有「米其林推薦」貼紙,好奇米其林是如何推薦「澳門檸檬王」的,問了店員有沒有該書可以借來翻拍一下?店員回說 : 她不清楚,但是可以問老闆...正好老闆剛回來。
圖↓.「澳門檸檬王」老闆陳永華待顧客親切,幾乎是:知無不言 & 言無不盡…
陳老闆客氣對我說:米其林已經連續3年(2016~2018)在書中推薦「澳門檸檬王」為「澳門街頭小吃」,但他也沒買或看過書中如何介紹他這家店舖...我冒昧地跟他說我在「香港檸檬王」的遭遇,陳老闆回應說:畢竟他是我的三哥。
圖↓.陳永華與他的生父唐鏡培在澳門檸檬王店鋪內合影…
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原來唐家原本住在中山,有兄弟姐妹7人,而他排行老四(原名 : 唐崇煊),出生不久就就被送給陳家,所以現在姓陳,名永華。生父唐鏡培後來與家人搬到香港,在中藥鋪負責採買,對甘草好壞非常了解,有天在柴灣見到賣「涼果」(水果加工等蜜餞)鋪的生意好到有很多人成天上門排隊買,所以才動腦筋到後來用泰國進口的青檬,加上特製的甘草粉變成今日的「甘草檸檬」,而「檸檬王」是顧客給他的外號,當上世紀70年代上環的OL平均月薪只有港幣一兩百元時,而當時的「檸檬王」每個月就可以賺到港幣4000元以上。
圖↓. 「香港檸檬王」(圖左)&「澳門檸檬王」(圖右)不同包裝…
後來陳永華輾轉來到澳門定居,並且在陳家人去世後,在1989年有幸與生父母及兄弟姐妹重逢,直到1999年澳門回歸後在連勝街1-D號建立起自己的店鋪,而唐家老三自父親手中接下「香港檸檬王」,兩老選擇到澳門退休,同時教導老四如何打造「澳門檸檬王」的生意...
原本陳老闆&唐三哥也有互動,唐三哥也到過澳門檸檬王店面好幾回,唐家七個兄弟姐妹皆時有聚會,但自從兩老往生後,陳老闆&唐三哥除了每年掃墓外再沒碰面...
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我發現澳門檸檬王賣甘草檸檬220公克(維持唐老當年的「半磅」裝)是澳門幣39元,而香港檸檬王則賣150公克港幣50元,換算下來,在澳門買檸檬王只需香港近半價,且澳門的還連續3年得到「米其林」的推薦 (網上H臉友還告訴我:香港檸檬王曾向米其林抗議澳門檸檬王侵權,同時也告知部落客不要去提及「澳門那家檸檬王」)...
我在港澳各買了數包請同事吃,問她們喜歡香港或澳門的甘草檸檬王,結果幾乎都偏向「澳門的」好吃...
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