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2008-02-01 11:23:59| 人氣122| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

日式炸豆腐

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材料：蛋豆腐2盒、柴魚片20克、麵粉30克、蛋1顆。

日式和風醬：蘿蔔泥、珠蔥末各1大匙，醬油3大匙、味醂1小匙。

作法：
蛋豆腐切成6塊，依序裹上麵粉、蛋液、柴魚片備用。

起油鍋，入豆腐以140℃油溫炸約40秒，撈起淋上日式和風醬即可。

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台長： 玉星
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