小心！致癌物就在你身邊

作者：綜合外電 | 中時電子報 – 2013年8月31日上午5:30

中國時報【綜合外電】

（中時健康╱外電編譯）根據衛生福利部在今年6月份公佈去年國人10大死因中，惡性腫瘤－也就是癌症，連續31年蟬聯冠軍，平均每100個人當中，就有28人死於癌症。這個可怕的現象也讓我們不得不去檢視自己的身旁，是不是隱藏著許多致癌因子。根據刊登在《養生保健網》（NaturalNews）網站上的文章就列出，在我們周遭常見的10種致癌物質。

1. 手機：世界衛生組織表示，當我們使用手機所發出的電磁波，可能會導致腦癌的發生。雖然目前還沒有證據顯示，使用手機與腦癌之間的關聯性，但還是建議儘量使用耳機，而避免長時間耳朵直接接觸手機。

2. 碳酸飲料：專家說腫瘤細胞的主食是糖，大家愛喝的碳酸飲料中的精緻糖類，正好會促進腫瘤的形成與生長；另外，碳酸飲料中的添加物對健康也不好，所以應該盡量減少飲用。

3. 油炸食品：因為在高溫烹調中，會產生丙烯醯胺這種致癌物質，應盡量避免吃油炸過的食物。

4. 酒精：喝酒或是飲用過多的酒精，可能傷害肝臟、食道、口腔、結腸和乳房等，根據統計，甚至會提高婦女罹患乳癌的機率。

5. 滑石粉：滑石粉是爽身粉的主成份，過去和現在的研究，都一直著重滑石粉和癌症間的關聯性，特別是滑石粉可能導致肺癌與卵巢癌，因此，若可以的話，還是減少使用較安全。

6. 烤焦的肉：因為烤焦肉含有毒物質，而且經研究證實環式芳香胺（Acrylamide）會致癌，應該減少、甚至不吃烤焦的肉類食物。

7. 止汗劑：止汗劑中的鋁，已經被證實會導致乳癌。另外，止汗劑阻止身體排汗的機制，也會讓毒素堆積在淋巴結導致乳癌。建議避免使用止汗劑。

8. 泡泡浴用品：泡泡浴產品中因為含有月桂基硫酸鈉（sodium lauryl sulfate），因為已經知道會影響皮膚粘膜，長期使用也會增加罹癌風險。

9. 甜甜圈：大人小孩都愛吃的甜甜圈，因為含有高糖分又經過高溫油炸，口感雖可口，但其實對健康來說是不利的，容易導致罹癌機率增加。

10. 醃漬臘肉：醃漬臘肉中含有硝酸鹽，也常見於加工肉品如熱狗、培根、香腸當中，建議少吃為妙。

雖然生活中的致癌物質很多，且部分無法輕易辨識或擺脫，但還是必須養成正確觀念，避免接觸、食用，如此一來，就能減少罹癌風險。

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