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農民大學堂課程 宣導有機飲食觀念

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農民大學堂課程 宣導有機飲食觀念

 

客家電視台 – 2013年5月27日 下午8:04

【楊以諾 苗栗苑裡】

苗栗縣苑裡鎮一間有機稻米工廠，為了推廣有機耕作，特別舉辦農民大學堂課程，藉由專業師資，介紹農友各式有機耕作方式，並灌輸民眾有機飲食概念，透過這種方式，讓更多人認識有機栽種，對健康的助益

講師 邱美芳：「現在很多盤、碗，還有一些餐盤，它圖案是在裡面的，會接觸食物的那種餐具，我們就要小心，那種東西不能裝熱的。」

主婦聯盟專業講師，教導有機農夫媽媽們，如何選用安全食器，避免環境荷賀蒙危害等健康概念，讓她們學會從生活細節，減低使用化學毒害物的機率。

農夫媽媽 周秀娥：「來這裡可以增加我們的知識，這是他們的智慧，我們可以得到，他們是花很多錢，很多時間是他們的經歷。」

這是苑裡一家有機米工廠，為了推廣有機耕作，特別為農友們安排的農民大學堂課程，請來專業師資為農友們免費進修，希望落實有機生活理念。

苗栗縣有機稻場發展協會 陳雅君：「因為我們常說，有機它不是一個食材，它是生活的一個理念，生活的一個態度，所以針對我們有機產銷班的農友，我們跟他們的家庭、媽媽，我們也是希望藉由這樣子的活動，繼續落實更有機的一個生活。」

農民大學堂課程，主要分為2大主軸，針對農夫以介紹有機耕作方式，及自然農法為主，此外還對家庭主婦們，宣導家居衛生和有機飲食，希望透過專業解說和課程，讓每位農友能更清楚有機化之後，能對日常生活帶來哪些好處 。

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台長： 綺羅

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