YSS167雄雄的生活相記 休閒、旅遊、美食的生活隨記!

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不過相隔個把月的某日，我們來到了誠品敦南店時，正巧再次到麻膳堂用餐。
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這次用餐兩人就點用兩份餐點囉。
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小菜辣椒炒豆干，魚干不多，切成條狀豆乾口感嫩彈但稍鹹些，比較少見的是還加入頗入味的肉絲。
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鴨血臭豆腐；鴨血不太嫩，豆腐有些硬，不過手工的氣泡很明顯。蒜苗不少但稍乾澀囉，湯汁稍帶些許香氣無明顯調味，小辣還是覺得太辣些。
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麻醬麵；麻醬湯汁多且富香氣但卻又稍帶甜味，配料僅有手切黃瓜絲。麵條則是似蘭州拉麵般韌彈，這口感就頗得喬喬喜愛。
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紅燒牛肉麵；湯汁介於一般紅燒深沉及清燉之間，色澤有些許通透感。雖有些許不知名香氣，但淡淡中藥味中感覺應有醬油或水果甜香。牛腱肉塊熬滷得入味又軟嫩好咀嚼，這也是比較合我喜愛的口感。麵條則同胡麻麵。
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牛肉麵套餐附蒸餃，薄如機械麵皮，肉餡攪細扎實但平淡無調味。甜點紅豆湯很綿密調味不會太甜。
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我食我見：

價位 C/P：□超值 □平價 ■有點高 □口袋要深

美味級數：□超推薦 □我喜歡 ■不失望 □不會想

口味指數：□偏鹹 □偏甜 ■適中 □清淡

環境氣氛：□優選 ■舒適 □普通 □待改善 □無言

服務評價：□專業 □優選 ■普通 □待改善 □無言

推薦指數：□大拇哥 ■可考慮 □再聯絡

再訪意向：□一定會 ■順道會 □想想看

交通便利：□近停車場 ■近MRT □停車噩夢 ■碰運氣

 

拍照日期：2016.10.25

更多照片：http://photo.pchome.com.tw/4468/0924

店家網聯：http://www.mazendo.com.tw/

 

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