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2015-01-21 00:36:51| 人氣2,970| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

博多拉麵台灣總店

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會再次來品嚐此店家是多年前曾光臨過它的市民大道店,這次是碰巧在復興南路小巷內路過,當下就決定進入再次品嚐回憶一下味道。

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店家內部不大也很平易,最大特色是牆上日本和服仕女圖。

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拉麵上桌,因為此行僅一人,所以只單點店家主品項“博多拉麵”。拉麵中的乳白湯頭充滿濃郁大骨熬出的奶香味,還加入有不少玉米、海帶。另外店家麵碗下方還貼心的加了小燭爐讓來客麵點溫熱不斷。

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有別一般叉燒略帶肥肉,它們家叉燒肉質緊實又幾乎全是瘦肉,而且是它家的兩倍大有餘,味道上則似乎不加太多調味。

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麵條略硬少了些Q彈感,不知是否是日式傳統博多拉麵風格。

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吃完餐點後順手拍拍店家日式門面外觀。

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拍照日期:103.11.16

更多照片:PCHOME相簿

相關網址:維基的博多拉麵http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E6%8B%89%E9%BA%B5

  


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台長: 雄雄
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