YSS167雄雄的生活相記 休閒、旅遊、美食的生活隨記!

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今年年夜飯為求方便與懶得跑來跑去太多地方，乾脆選一個定點在“微風廣場”就一次買足搞定。

介紹前先來個全體照。

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小妹贊助電視購物的冷凍龍蝦，由大嫂調理蒜泥以烤箱直烘，肉質稍嫌硬些，可能是因冷凍過，肉身已不感鮮甜囉。

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綜合握壽司盤；米粒分明稍帶米香，生魚片都很新鮮，它是買來取代米飯主食。

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黑豬五花及里肌各一盤。滿足不同喜好，肉質薄切涮出口感軟嫩。

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基本的火鍋配料，豆腐、日本直送牡蠣，雖不會有濃郁海味，也不會帶腥味超大滿足。

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備份的火鍋高湯。

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年夜飯準備前的點心，烤麻薯稍硬但還是夠軟，大福也不會很甜，紅豆綿密中帶著草莓新鮮味。

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微風廣場的現作起士蛋糕，起士相當多，糕身也是非常軟實，口感也不會太甜。

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圍爐&火鍋也可以用的干貝。

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年節最常見的烏魚子。

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知名魚餃，餃皮相當緊實但不會Q，餡肉口感也雖不Q，不過餡料實在調味也適中。

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特級黑和牛，輕咬入口Q勁十足，不柴不澀，均勻油花雖不帶濃郁牛味，和COSTCO相較果然一分錢一分貨。

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幸福的小孩好像快流口水囉。

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喬喬指導小孩DIY焗烤的“鮮蝦螺絲麵”，雖然乳酪屬油性，但調味不重稍為保持健康概念。

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大哥友人專送“水煮鵝肉”，薄切上桌口感較軟嫩，口味清淡不重。

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前幾天還沒吃完的砂鍋魚頭原湯+前幾年年菜送的砂鍋，今天一次解決。▼▼▼

簡單蔬菜調理出的壽喜鍋，比較簡易又符合團圓圍爐感覺。

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12年梅酒是家人返國免稅入境帶入的。

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最後照例得給喬喬拍張美照。

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