YSS167雄雄的生活相記 休閒、旅遊、美食的生活隨記!

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今年農曆大年初四當天，老姊&老哥又發起了一次家族聚餐活動，當然名義就是農曆新年趴。這次也是歡迎大夥各家自行隨意準備一、二菜色一起享用。

↓喬喬首次學作的“翻轉蘋果派”，主要是要給小朋友吃吃看。

 

 

 

↓喬喬前一晚所煮的咖哩醬，嗯…你沒聽錯，是前一晚煮的，聽說咖哩醬煮完要放置一晚後，回鍋加熱風味會更好吃。

 

↓大嫂在場現煮的獅子頭砂鍋，當然獅子頭也得前一天要先製作油炸完成。

 

 

 

↓大哥準備的乾魷魚，這是餐後要烤來配茶用。

 

↓三叔家堂妹所準備的淡水魚丸綜合湯。

↓老哥大女兒VIVIAN這次也幫忙大嫂作二廚切菜工作。

↓三叔家堂妹所準備的另一道湯品；魚羹湯。

↓三叔家的兩小孫女。

↓餘興節目；4~5年級生兒時在戲棚下的美好記憶“煮碰餅”。它是用黑糖加入少許水滾煮後，在適當的黏稠時機下加入小蘇打粉快速攪拌，即會產生膨脹狀。最後在冷卻後就是一塊酥鬆糖餅囉。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓可能是離兒時記憶太久，當日大夥七嘴八舌下，還是沒人能完全成功，下次再來吧！

 

 

 

↓一邊的大人談古說今、一邊的方城之戰，另一邊小孩們就玩撲克牌囉。

 

 

↓最後利用當日夜晚天色下，第一次用相機嚐試幫小妹大女兒完成的家庭作業“光繪”。由於不是很成功，畫什麼就留給大家自已想像好了。

 

 

 

 

 

 

 

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