YSS167雄雄的生活相記 休閒、旅遊、美食的生活隨記!

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今年的88節我們家人選擇在“外”食。

↓由於事前並無計劃，所以在幾天前才訂位。這家餐廳是我們首次到此用餐，而它的地方口味也是我們大家能接受的。

 

 

 

 

 

 

↓雖已近節日，不過8/6當日餐廳也並無特別指定的套餐或合菜，所以我們是用點菜方式。

 

 

 

 

 

 

↓雞絲拉皮，皮不夠Q，麻醬ㄋㄟ也不夠香ㄟ。

 

 

 

 

↓銀絲卷沒炸出麵香，而且也不夠熱。

 

 

 

 

↓很特殊一道功夫菜吧，它是用蛋白料理成碎豆腐口感，其中再伴入干貝絲。至於名稱還真忘記了。

 

 

 

 

↓再來“趴鍋豆腐”表皮不是酥脆那種，口感也無一般焦香味，內心雖軟嫩也感覺不出豆香味。

 

 

 

 

↓蝦仁雖有彈性但感覺似乎有點怪。

 

 

 

 

↓蔥爆牛肉，有別一般肉色較深，它們家牛肉顏色料理後介於白肉與紅肉間。肉的口感有韌勁，蔥段一樣不腥不澀。

 

 

 

 

↓燴海蔘，敢吃的人再加些白飯不錯哦！

 

 

 

 

↓店家招牌“烤鴨三吃”，片鴨前先讓客人看一下。

 

 

 

 

 

↓店家桌邊服務，由招牌及服務員可看出這家是有歷史的！

 

 

 

 

 

 

 

 

↓不同一般烤鴨，這兒是先將鴨皮片出來再用鍋餅包夾。片鴨鴨皮Q彈但還是稍嫌過韌哦。

 

 

 

 

 

 

↓鴨肉口感算蠻軟嫩，不需多加嚼即可輕易入口。

 

 

 

 

↓烤鴨標準拍檔蔥白，不腥不辣我喜歡。

 

 

 

 

甜麵醬稍甜，個人覺得還是板橋“萬香”的特有香味讓我比較喜歡！

 

↓夾鴨皮的鍋餅，麵皮軟嫩綿密不黏牙是我較喜愛的一項。

 

 

 

 

 

↓烤鴨口味較重，來罐啤酒來搭應該大家都會喜歡。

 

 

 

 

↓伴炒鴨肉的豆芽還算清爽。

 

 

 

 

↓酸菜鴨湯，湯頭一般，酸菜也不會很酸。

 

 

 

 

↓醉雞稍帶苦味，卻又少些香味囉。

 

 

 

 

↓干貝絲瓜吃不出甘甜，絲瓜就一般囉。

 

 

 

 

↓紅燒豆腐，口味也一般。

 

 

 

 

 

↓加點的豆酥鱈魚，豆酥雖酥脆是現炸嘛，但也是少了豆香。

 

 

 

 

↓豆沙鍋餅，現作雖不是酥脆，豆餡也偏甜，但卻相對細嫩好入口。

 

 

 

 

↓甜點杏仁露吧，杏仁味不重也算清爽可口。

 

 

 

 

↓感覺有點卡位的結帳櫃台，這擺飾應該也是風水考量吧！

 

 

 

 

 

 

↓幸福的小蘿蔔頭們。

 

 

 

  

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