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2012-12-18 00:31:02| 人氣12,667| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

小遊新埔後記二---老周紅糟鴨

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看完曬柿餅回程台北時，特地到湖口市場內，準備買些前些日子美食節目曾報導的新竹十大伴手禮的“老周紅糟鴨”。



↓隱身在湖口傳統市場內還不算難找。



↓當日適逢店家老老闆在店，看我照相也很配合的入鏡一張。

 



↓店家招牌首推紅糟鴨，鴨隻隻隻肥美飽碩。這類料理方式在大台北區域應是較少見的。

 



↓店家除招牌紅糟鴨以外，也有其它不同處理的鴨隻。不過當日我也只帶了紅糟鴨，而就我吃來味道雖無特別驚豔，但鴨肉品質很好，搭稱的紅糟醬則令人感有很清爽口感。


 

 

 


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#老周食品行#湖口市場#新竹縣#伴手禮#塩水鴨#杰宏消防
台長： 雄雄

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我要回應
好攝客-------小煌
特別，沒有吃過
2012-12-26 11:15:26
版主回應
雖然都是在北部,但台北就比較少看到現作紅糟食品ㄟ!
2012-12-28 18:05:03
持久
看上去应该很好吃~~
2016-05-18 15:53:10
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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