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2017-02-07 20:00:00| 人氣429| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

=ீェ ゜Д米子料理塾Д ゜ェ=ீ青椒牛肉黃金炒飯

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材料：
牛肉 .洋蔥.青椒.辣椒.白飯.蛋.蒜
PS牛肉逆紋切再拍打可使牛肉更軟嫩

醃料：
醬油.蠔油.米酒.太白粉.胡椒粉

調味料：
黑胡椒粉

  1. 牛肉先加入蛋白拌勻再混和醃料及把蛋黃與白飯(黃金飯)拌勻
  2. 炒牛肉(或加多點油炸到五分熟即可,再過油)
  3. 炒蒜和洋蔥再加入青椒
  4. 把黃金飯下鍋大火拌炒(這樣油會吃進去)至粒粒分明
  5. 把所有東西放入飯裡拌炒,再加入黑胡椒粉即可

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台長： ♡ 伊織米子

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