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很幸運可以獲選邀約試吃來自澎湖帶殼生蠔之活動。

 

對於一個外食者，如果想自己烹煮時，必需要有廚房與烹煮器具，如果住的地方不夠大，沒有廚房的話，那是否就無法自己烹煮呢？

 

現在要來試試電鍋是否能夠料理生蠔？


這是收到的1盒澎湖帶殼生蠔。


很貼心的還附一張如何烹煮生蠔，也許生蠔用烤的會合適些，不過沒有烤箱只好作罷。


煮之前要先洗淨，生蠔應還算大顆


因擔心會煮失敗，就先放一半的生蠔。

大概是蒸15分鐘，可以看到生蠔的殼有開了。


用電鍋料理帶殼生蠔有成功，也沒有用任何調味料。


把剩下的帶殼生蠔也全蒸了。


  蒸熟的生蠔。

雖然蒸熟的生蠔大小不一，但是一樣好吃，很鮮美，還有自然的鹹味。


蒸熟的生蠔，看起來有沒有很好吃呢？


如果跟我一樣只有電鍋的話，也可以試試看。


【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，以上純粹是個人的經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！】