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2009-09-13 19:51:10| 人氣48,159| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

石蓮花 (風車草)

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石蓮花、風車草

界:Plantae
門:Magnoliophyta
綱:Magnoliopsida
目:Saxifragales
科:Crassulaceae
屬:Sempervivum L.
 
 

 

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科學分類

界: Plant 
门:門: Magnoliophyta 
纲:綱: Magnoliopsida
目:目: Saxifragales
科:科: Crassulaceae
属:屬: Sempervivum Sempervivum
L.

 

石蓮花(Houseleek),又稱風車草、觀音草、蓮座草、石膽草、神明草,學名Graptopelaum Paraguayense ,屬景天科(Crassulaceae Graptopetalum paraguayense)植物,原產地墨西哥伊達爾戈州。

人類食用石蓮花的歷史相當悠久,東羅馬帝國的查理曼大帝(Charlemagne)就在屋頂上遍植石蓮花,墨西哥人認為將它種植在屋頂上有避雷擊之效。石蓮花屬寒性,甘涼,繁殖及適應力很強,盛開期為三、四月間。葉倒卵形,葉色淡紫或灰綠色,葉面多肉,男女老少,皆可食用。因狀似蓮花而且葉片耐旱,不易乾燥,故名石蓮,形似風車,故又名「風車草」。

石蓮花富含膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質,以及維生素C、B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、β-胡蘿葡素,醫學臨床證實石蓮花可治療濕熱型肝炎、肝硬化、痛風、牙周病、皮膚病、高血壓、便秘等疾病,可直接沾梅子粉、果糖或蜂蜜食用,味道如蓮霧,具有清熱解毒、降血糖、排尿酸、去尿毒,亦可促進新陳代謝、養顏美容。

 

A Jovibarba
石蓮花

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