常吃高麗菜的好處＠琳琳奶茶舖｜PChome Online 個人新聞台

2013-07-10 10:46:54| 人氣356| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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一、高麗菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，

總的維生素含量比番茄多出3倍，

因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

二、高麗菜富含葉酸，

而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，

因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

三、新鮮的高麗菜有殺菌、消炎的作用。

咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，

可以將高麗菜榨汁後飲下或塗於患處。

四、高麗菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，

能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

五、高麗菜富含維生素U，

維生素U對潰瘍有很好的治療作用，

能加速潰瘍的癒合，還能預防胃潰瘍惡變。

六、高麗菜中含有豐富的吲哚類化合物。

實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。

七、高麗菜中含有豐富的蘿蔔硫素。

這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，

進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。

蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。

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#高麗菜

台長：玉林兒

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