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呼，今天出門最後一站，買個粉腸回家，順便跟大家介紹這個很特別的小吃。粉腸有兩種，一種是拿來煮湯的粉腸(豬腸洗淨切小條煮湯，也有川燙煮熟直接沾醬料食用，例如在梅山吃的粉腸)。另一種就是這種以煎或炸的方式料理的粉腸(用豬腸外面那層皮，包著QQ的東西還有肉塊)。國語雖然都叫粉腸，但用台語唸起來就有差別。

粉腸(湯)：ㄏㄨㄣ-ㄉㄥˊ

粉腸(炸)：ㄏㄨㄣ-ㄑㄧㄤˊ

這次介紹的是後面那種粉腸，來，再跟我念一次，ㄏㄨㄣ-ㄑㄧㄤˊ。

嗯，看得出跟一般粉腸有什麼不同了吧。
 

粉腸剪段，放在圖中的容器內炸、煎熟，再放進鋼杯裡面，鋼杯底部有打洞，甩一甩輕鬆把油瀝出。
 

 

生意很好，當然好吃不在話下。照片中戴安全帽的女生是老板娘，戴帽子的男生應該是老闆吧(平常我買時都是老板娘顧店居多)。

 

買香腸，你可以打彈珠試試手氣。玩法：一次10元(1粒彈珠)，超過30分就多送你一條香腸。香腸也不錯吃，可以跟他要大蒜，這樣吃起來更對味。

不少電視節目來報導過。大甲有另一家在蔣公路與忠孝街路口(靠近巧鄰)，我覺得這家的比較好吃(比較軟)。
 

在我拍照的同時，老闆很高興地跑來跟我搭訕說：我們這裡有很多人來買，有帶相機的都會順便拍照，然後po上網介紹給大家，讓他們聲名大噪，還說不知道怎麼謝謝大家。

其實我是剛出門逛完回家，剛好想吃粉腸，又剛好帶著相機來買，於是就這麼巧地順便拍幾張照，就是這麼個剛好，這或然率低於零呀~~好東西跟好朋友分享，有空來大甲玩或者到媽祖廟拜拜，別忘了來嚐嚐大甲小吃喔(從火車站或者比較近的媽祖廟出來，蔣公路直走就會看到攤位了，位於蔣公路與育德路路口)。

 

買這樣一包50，晚上拿來配飯當成一道菜。
近拍。


 

粉腸沾上醬料滿有味道的(略鹹)，配飯吃剛好。