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料理：香菇雞腿煲(失敗作)

完成圖，從照片可以看出顏色很深，沒錯，請聽我慢慢道來。 主要食材。 香菇八朵，我喜歡吃香菇，所以多一點，杏鮑菇一根。 雞腿一根，是先切好的(跟上回香菇雞腿湯用的雞腿一樣) 蒜頭三顆、小辣椒一條，爆香調味用。 雞腿肉，用醬油醃漬60分鐘。 這裡有個致命處，醃漬雞肉用的醬油放太多...
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