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2007-04-09 22:27:45| 人氣98| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

√　藥燉排骨

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材料：

　尾冬骨５００ｇ　排骨５００ｇ　薑片１５ｇ

中藥包：

　當歸　甘草　川芎　桂枝　黨蔘　熟地各１０ｇ

　黃耆４０ｇ　枸杞２０ｇ　黑棗３０包

調味料：

　水４０００ＣＣ　酒３大匙　冰糖　雞粉　鹽少許。

做法：

　１．將尾冬骨、排骨洗淨燙去血水備用，中藥材（枸杞黑棗除外）裝入
　　　紗布袋中綁好

　２．水滾後加入中藥包，排骨及薑片煮滾轉小火慢火燉一小時，最後加入
　　　適量調味料

　３．裝盛後加點枸杞酒即可食用。

　　　沾醬（辣椒醬油）








因為是抄來的　我也不懂什麼叫黑棗３０包＝　　＝

弄個幾顆就好了吧。

我要檢舉
#藥燉排骨。
台長： 熾月〃慕亞 ×
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此分類下一篇:√　三杯雞。

我要回應
★
我不喜歡中藥味拉,
2007-08-06 05:07:55
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