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2007-07-04 09:44:55| 人氣1,234| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

小弟的手藝

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某曰的中午,小弟心血來潮,說要煮麵給我們吃
那我就在廚房幫忙,順便照照相,
各位!!做姊姊的我完全不知道,要煮啥?
謎底漸漸揭曉,小弟的手藝真是不錯喔~~!!

海鮮麵
材料:
帶穀的蝦,蛤蜊,花枝,起司二片,五木牌的純煮麵意麵,蒜頭,蛋黃一個

作法;
1.將蝦去頭去殼去腸沙,蝦殼備用.
2.花枝切花,蛤蜊泡水.
3.蒜頭切碎炒香蝦殼,加水煮滾後,蝦殼瀝出留下湯汁,
再將湯汁盛一大碗起來,留下一些湯汁再將麵放入,鍋蓋悶煮但熄火,中間須攪拌一下,麵熟盛起.
4.一大碗的湯汁煮滾加入蝦,花枝,蛤蜊調味.
5,太白粉調勻加一個蛋黃(顏色較漂亮),二片起司加入,煮滾後即可淋在麵上.

味道不輸餐館,回美後我已經作這道海鮮麵給家人品嚐~~~
魷魚羹

材料;
蘿蔔切長條,紅蘿蔔,木耳,香茹,肉羹,魷魚

作法:
1.蘿蔔切長條,紅蘿蔔,木耳,香茹切絲燙過撈起備用.
2 魷魚燙過備用
3.一鍋水煮滾放入蘿蔔,紅蘿蔔,木耳,香茹,肉羹,調味
4.吃的時候再放入魷魚,所以魷魚很脆ㄡ.
謝謝小弟豐盛的午餐^.^

我要檢舉
#美食#廚房
台長： *JoMa*

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我要回應
做得到 再答應
我好餓..
2007-07-04 12:22:24
版主回應
味道粉棒喔!
自已做做看~~
2007-07-04 22:30:30
Betty
哇～～～
JoMa媽全家都好手藝耶！
好想吃喔～～～
2007-07-04 22:28:53
版主回應
您誇獎了~
我這小弟還蠻喜歡自己下廚耶~
2007-07-04 22:31:51
小朱媽媽
好樣耶
啥時開家餐館啊？
2007-07-04 22:49:30
版主回應
來問我家小弟看看~~
2007-07-04 22:57:49
熊媽媽
這個湯頭肯定很&quot宣&quot
起司放在這樣的麵裡面
我還第一次看到
味道應該很特別
改天來試試看
2007-07-05 09:08:45
版主回應
我很喜歡這面ㄉ味道
小弟是從電視上學來的
2007-07-05 09:21:05
畈子
啊...人家剛剛吃陽春麵...回來就看到這個...真是...
2007-07-05 13:32:51
版主回應
哈哈~~~
明天未吃鈑前
再來看一下
增加食慾
2007-07-06 02:46:40
旺旺
好棒喔　～　好賢慧的新好男人　＊
2007-07-05 13:43:39
版主回應
我來轉達您的稱讚
2007-07-06 02:45:08
Little^o^sylvia
厚厚～～～光看照是不過癮的
（好想吃喔><）
2007-07-06 00:49:00
版主回應
DO -IT-YOURSELF
2007-07-06 02:44:27
阿嬤
小弟～～約個時間吧～！！
2007-07-06 02:21:38
版主回應
他會煮的還頂多的呢!
而且都按步就班
不像我!
有時就省略某步驟
2007-07-06 02:43:55
Little^o^sylvia
蛤....我.....我只會吃說.....>///<
2007-07-07 00:42:38
版主回應
那......找個人做給您ㄔ~~
還是下次回台灣給您寄個海鮮麵快遞～
2007-07-07 01:55:33
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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