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冬瓜雞肉水餃

因為冰箱有一塊大冬瓜,又正好要包水餃, 翻了一下程安琪所著”餡料100包起來的美味” 找到冬瓜雞肉餡 材料: 雞絞肉 冬瓜 蔥 調味料: 麻油 鹽 胡椒粉1.首先冬瓜去皮和籽,切成細絲(我切的不夠細),撒上少許鹽,放置5-10分鐘,至冬瓜微出水.2.把冬瓜放入棉布袋中,擠乾水份.3.雞肉餡和冬瓜還有蔥...
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