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2022-04-13 11:31:31| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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肝硬化飲食肝硬化患者吃這些可治療病症(2)

 3、蛋白質食物要少而精

  所進蛋白質食物應富含各種氨基酸,可交替食用魚蝦、瘦肉、蛋類、乳類、豆製品等。

  4、富含維生素

  肝硬化患者食物中應有足量的多種維生素,尤其是維生素c、維生素b、維生素a。新鮮蔬菜、瓜果是含豐富維生素及礦物質、微量元素的好食品,每日食用量約700-900g,其他食物如糙米、麥麩、粗雜糧、蛋黃、瘦肉等也含有豐富的維生素。

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  5、少食多餐

  肝硬化患者宜少食多餐,飢飽適度,每天除了正餐外,可另加餐1、2次,切忌暴飲暴食。

  6、限制脂肪攝入限制水和鹽

  7、禁菸酒

  煙和酒精對肝細胞有損害,要嚴格禁忌。

  8、食物細軟無刺激性

  禁忌煎、炸、炒食物和多油食物;忌食不潔之物和各種含鉛、添加劑的食品;忌食脹氣食物和刺激性調味品;忌食粗糙、生硬食物和粗纖維多的食物,以免引起上消化道出血,導致不良後果。

  9、出血時要禁食

  出血停止後方可給予流質或半流質飲食。

  肝硬化吃什麼水果好?

  1、香蕉

  它的功效很多,有止咳、潤腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利於血管壁的彈性,適合高血壓和肥胖者食用,維生素E能增加細胞分裂次數,對延壽有益。

  肝硬化患者,在接受完肝硬化手術後,食用要適量。肝硬化的常規護理吃香蕉,是很有好處的。對於有肝硬化的朋友,香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維,可增強肝硬化患者,其腸道的動力。

  2、草莓

  草莓既能養肝護肝,又能去肝火。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。

  此外,草莓是典型的漿果,維生素c的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。

  3、蘋果

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  蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。蘋果含有豐富的果膠,這種可溶性膳食纖維能從人體系統中去除食品添加劑和金屬殘留物,可以幫助腸子與毒素做結合,加速排毒功效並降低熱量吸收,此外蘋果的鉀質也多,可以防止腿部水腫。

  肝硬化患者在食慾下降,或者嘔吐、腹瀉時,要及時補鉀,如飲用鮮黃瓜汁、蘋果汁等,避免發生低鉀性鹼中毒而導致肝性腦病。

  4、檸檬

  檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效,經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞,可有效地促進蛋白質的合成,加快肝細胞的修復與再生功能,進而起到養肝護肝的功效。

  檸檬內含有的成分能夠預防脂肪肝。由於脂肪肝會導致肝硬化和肝癌,持續攝取檸檬將有助於預防上述疾病。但檸檬屬於酸性大的食物,對於胃酸多的人群,應適量且慎食為宜。

台長: hthy
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