冬天來了，大家都喜歡在聚餐時點一桌火鍋，即暖和又吃得熱鬧，而且口味還可以按照自己的需求。近網友總結了一些不適合一同吃火鍋的人，原因很簡單，吃火鍋的方式不同。如咬一口沒熟的食物又放回鍋裡，肉食、蔬菜一起下鍋，鴨腸煮太過了等等。
飲食文化不同的人在一起就餐，確實不愉快。但是我們今天要說的是，不要與一些身體出現疾病或亞健康狀態的人一同就餐，尤其是一同吃火鍋。
第一，牙齦出血的人
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有人處於牙周炎發作期間，如經常表現出牙痛、口臭，不能吃酸的、冷的等食物。牙周疾病發作期間食用火鍋，受到燙的食物、辛辣食物、冷飲、啤酒等刺激，容易刺激牙齦出血。一些血液疾病容易在這個期間發生傳染。
第二，患有胃潰瘍的人群
患有胃潰瘍的人群本就不適合吃火鍋，容易因為辛辣食物、半熟食物刺激，引起胃痛的等。另外，大部分胃潰瘍的發生與胃幽門螺旋桿菌的感染有關，而胃幽門螺旋桿菌屬於一種可傳染的病菌。火鍋這種大家一同“涮筷子”的就餐方式，更容易發生傳染。
第三，拔牙後人群
拔牙後人群需要度過1-3天的流食期，避免出血情況。而即便度過這段流食期，也不適宜食用火鍋。過燙食物、辛辣食物、酒精等刺激，會引起口腔血液循環的加速，容易引起拔牙後傷口出血，同時一些經血傳染的疾病也會在此時發生。
第四，咳嗽、感冒患者
據有關數據顯示，80%的上呼吸道感染是由於病毒引起，而這些病毒很容通過空氣、唾液、接觸、一同就餐等方式出行傳播。
另外，上呼吸道感染患者，食用刺激性食物，容易加重鼻腔、口腔黏膜的干燥、不適。
第五、甲肝患者
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甲肝會表現為發燒、畏寒、乏力、食慾不振、嘔吐、黃疸等。因為甲肝的潛伏期有15-45天，所以有些時候感染了甲肝，患者也不會有所感覺。而據資料顯示，在感染甲肝後的25天左右，屬於傳染性強時期。
所以，朋友中有人感染了甲肝，近期內不要與其接觸親密的人一同就餐。雖然分餐製在我們生活中不能百分之百做到，但我們自身要做好預防工作，如經常洗手、鍛煉身體、少進出人口密集地區。
吃火鍋注意3件事
1、食物要徹底煮熟。雖然後廚端上來的菜是經過清洗的，但不可避免存在細菌。
2、涼一涼再吃。口腔長期受到辛辣食物、過燙食物刺激，也容易誘發疾病。
3、避免吃太多、吃太久。火鍋食用時間過長，容易吃多、吃撐了。
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