在日常生活中，肝火也算的上時候肝病的一種，雖然這不是很嚴重的病，但長此以往還是會影響我們的身心健康，那您知道吃什麼可以右下的緩解肝火嗎，肝火旺的原因又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
去肝火吃什麼
1、荸薺汁
冬季氣候乾燥，人體嚴重缺水，會有上火的情況，上火導致咽喉腫痛、淋巴發炎的人多了起來，這時候可以弄點芥末汁喝，因為荸薺就是清熱去火的“良藥”。
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2、海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒，其含有的碘被人體吸收後，促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多醣，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。
3、冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽乾喉痛，大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
4、綠豆湯
綠豆有有強力解毒功效，如果皮膚出現瘙癢、暗瘡、痱子等症狀，可以喝點綠豆湯來緩解。綠豆還能降低膽固醇、保肝和抗過敏作用。
5、蒜末空心菜
空心菜中含有大量的維生素、無機鹽、菸酸、胡蘿蔔素等，肝火旺的會受多吃它可以有解毒、清熱涼血等功效，從而起到調節內分泌的作用。
6、豬肝炒木耳
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木耳有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多醣。可益胃養血，具有滋養和調節內分泌作用。
俗話說吃什麼補什麼，對付肝火也要補肝。豬肝炒木耳對平息肝火有作用。
7、蓮子百合湯
百合的營養成分大部分是澱粉、蛋白質，另外還有生物鹼和多種維生素，歷來被認為是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用於治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。
由於肝火旺盛而導致的內分泌失調不妨試試蓮子百合湯。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。
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