2)低蛋白飲食
優質蛋白對肝臟的修復是有益的，但晚期肝硬化並有肝昏迷傾向時，應改為低蛋白飲食。因為蛋白質是一種含氨的物質，在體內代謝過程中可產生氨，而氨對人體是有毒的。當肝功能嚴重受損時，肝臟的脫氨作用減退，血氨增多會誘發肝昏迷的產生。
3)低鹽飲食
伴有腹水或浮腫的患者，要給予少鹽或無鹽飲食。因為食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉可使水在體內儲留。一般在限鹽的同時還需適當限制飲水量，以免加重腹水症狀。
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三、一般護理
1、肝功能代償期患者，可參加力所能及的工作;肝功能失代償期患者應臥床休息。
2、大量腹水患者肝硬化的護理，可採取半臥位或取患者喜歡的體位，每日測腹圍和體重，詳細記錄。襯衣、褲要寬鬆合適，每日溫水擦身，保持皮膚清潔、乾燥;有牙齦出血者，用毛刷或含漱液清潔口腔，切勿用牙籤剔牙。
3、適當補充多種維生素，尤以B族維生素類。
4、注意觀察用利尿藥後的尿量變化及電解質情況，隨時與醫師取得聯繫。
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四、健康指導
1、保持良好心情。
2、按時正確服藥。
3、正確指導患者生活規律，注意勞逸結合。
4、避免感冒等各種感染的不良刺激。
肝不好吃什麼
胡蘿蔔
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胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
紅棗
有研究顯示：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1週能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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