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2022-03-24 09:57:50| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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低血糖症狀有哪些這些症狀是低血糖的預兆(2)

2、炸五香麻雀

  材料:麻雀10只,五香粉少許,黃酒、薑片、醬油、味精各適量。

  做法

  ①麻雀去毛、去內臟洗淨,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上乾生粉。

  ②菜油燒至六成熱時爆入薑片,放入麻雀炸成金黃色。

  3、西湖牛肉羹

  材料:牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥薑、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

  做法

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  ①將準備好的牛肉切成細末,將其略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻,放一邊留著備用。

  ②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內,再將打勻的蛋液倒入,調味著薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。

  4、太史鱔羹

  材料:鱔絲250克,豬瘦肉100克,水發木耳50克,香菇5只,蒜頭1瓣,黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。

  做法

  ①將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲,鱔絲加酒,鹽漬片刻。

  ②油燒至5成熟時爆入蒜茸、薑末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。

  ③煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內,爆15分鐘,調味後著薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成。

  5、豬肝配菠菜

  材料:豬肝200克,菠菜200克。

  做法

  ①將豬肝洗淨,去除白膜,切片,然後加入20ml的白醋,醃製20分鐘左右;倒去白醋,將豬肝移到干淨的盤中,加入生粉,薑絲,鹽。倒入50ml的啤酒,混合均勻上漿,繼續醃製20分鐘②沖洗乾淨的菠菜,放在漏籃裡自然瀝去水分8,鍋中加入適量的水,大火燒開後,放入菠菜焯一下,加入幾滴食用油,加入三分之一勺食鹽,焯煮半分鐘,焯好的菠菜撈出瀝乾水分。

  ③、烹製豬肝過程:平底鍋加入適量食用油,爆香薑絲,。加入醃製好的豬肝翻炒,豬肝半熟的時候,再加入20ml左右的啤酒。

  ④、待豬肝炒熟時,加入老抽上色即可,將炒好的豬肝,擺放在菠菜中間。

  低血糖患者應該怎樣飲食

  1、均衡飲食

  飲食應該力求均衡,少包含50!60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。

  2、增加纖維素

  高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時,可將纖維與蛋白質食品合用(例如,麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖濃度。

  3、少吃多餐

  低血糖患者好少量多餐,一天大約吃六到八餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經常吃某種食物,因為過敏症常與低血糖症有關。食物過敏將惡化病情,使症狀更複雜。

  4、應加以限制的食物要嚴格控

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  嚴格限制單醣類攝取量,要盡量少吃精製及加工產品,如速食米及馬鈴薯、白麵粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁,如葡萄汁混合50%的水飲用。也要少吃通心粉、麵條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯一周可以吃兩次。

  5、少吃荔枝

  因為荔枝病的實質是一種“低血糖症”,荔枝中含大量的果糖,果糖經胃腸道黏膜的毛細血管很快吸收入血後,必須由肝臟內的轉化酶,將果糖轉化為葡萄糖,才能直接為人體所利用。如果過量食入荔枝,那麼就有過多的果糖進入人體血液,“改造”果糖的轉化酶就會供不應求。在這種情況下, 大量的果糖充斥在血管內卻轉化不了能被人體利用的葡萄糖。

台長: hthy
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