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　　青椒怎麼搭配吃更有效

　　一、青椒+茄子：防止老化

　　青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽醃起來，薑蒜切末，生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。

 

　　鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多餘的水分下鍋炸軟變色，盛出。

　　餘油，先炒香花椒和薑蒜末，再下老乾媽辣椒醬炒出紅油。

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　　下青椒炒至斷生。

　　下炸好的茄子炒勻。

　　淋入調好的料汁，小火咕嘟一會。

　　稍大點火，收汁出鍋。

　　二、青椒+肉、魚、蛋：緩和壓力

　　平常家裡都會做的青椒肉絲、青椒炒蛋等等就不介紹了。介紹一種青椒煎蛋新吃法。

　　準備幾個虎皮青椒，切成類似洋蔥圈那種。

　　鍋中下油，燒熱放入圓圈青椒，兩面煎黃。

　　再每個圓圈打入一個雞蛋。

　　雞蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了。

　　兩面煎黃就可以起鍋開吃了，喜歡放調料的朋友可以撒點肉桂粉或胡椒粉。

　　三、青椒+彩椒+花椰菜：預防動脈硬化

　　將菜花摘成小朵、洗淨、控水，青椒半個、洗淨，西紅柿一個、洗淨。

　　鍋中熱水，同時青椒去籽切塊、西紅柿切塊、蔥切末。

　　鍋中水開後將菜花焯熟，大約10分鐘，可以夾一小朵嚐一下，盛出控水，備用。

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　　將鍋擦乾後，倒入適量油，油熱後，將蔥、花椒先放進鍋裡炸一下，花椒變色，將青椒倒入翻炒。可以加入適量開水，以防干鍋。喜歡吃肉的朋友可以加入熟豬肉。

　　青椒快熟時將備好的菜花、西紅柿倒入鍋中，加鹽、醬油調味即可。

　　結語：以上就是為大家介紹青椒和什麼一起吃可以防癌的全部內容，相信大家在看完全文之後，已經了解了青椒和什麼一起吃能夠預防癌症了吧，青椒的營養價值比較高，但是很多人都不喜歡吃它，所以今後大家可要適當的吃點了哦。