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苦瓜，味道非常苦，是很多人都不願意吃的，但是苦瓜的營養價值也是有目共睹的，它不僅能清熱解毒之外，還有降血糖的功效。而苦瓜的吃法也有很多，怎麼吃就能發揮苦瓜的功效了呢?

　　當人們血糖高的時候，對人們體內的諸多器官是有損害的，有時候還會增加中風的風險，這個時候人們就需要食用一些降血糖的食物，而苦瓜就可以降血糖的作用。

　　這個時候，其實除了在按醫生囑咐用藥的同時，可以喝些苦瓜片泡的水，長期堅持對於輔助控糖的效果很是驚人!

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　　有研究曾在動物中對比了苦瓜素和常見降血糖藥——甲糖寧的降血糖效果。當時的研究結果顯示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖寧。

　　“苦瓜”堪稱輔助降糖的“明星食物”

　　方法

　　首先準備幹苦瓜10片，用開水沖泡飲用即可。

　　注意

　　為什麼選擇幹苦瓜片呢?原來新鮮苦瓜中，90%都是水分，其主要的有效物質，都在乾物質中，所以，幹苦瓜片中的有效物質含量更多。

　　除此之外，幹的苦瓜片易於保存，買一次可以喝很久，新鮮的苦瓜不容易保持，需要每天或者每幾天去買。

　　苦瓜片泡水的其它療效

　　1、美容養顏

　　苦瓜片泡水喝在進入身體之後能夠促進傷口的癒合以及皮膚新生，同時還能夠增加皮膚皮層方面的活力，對於一些斑點或青春痘等都有不錯的針對性效果。

　　長期喝苦瓜片泡水，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。

　　2、益肝利尿、降壓降脂

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　　科學家研究發現，苦瓜片泡水喝之後能夠有效保護人體肝臟以及脾胃，同時還能夠有效降低高血壓、高血脂。另外，益腎利尿的效果也非常不錯。

　　3、清熱解毒

　　苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

　　苦瓜片還含有非常豐富的維生素C，進入身體之後能夠很好地去乏以及消除疲憊，是夏季絕佳的食物選擇。