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　說到毛豆相信很多人都知道，那麼你知道毛豆的營養價值有哪些嗎?知道毛豆的功效是什麼嗎?吃了這麼多年的毛豆，到如今才發現毛豆竟然有解乏的功效，在這個夏天，中午多吃毛豆，對人體是很有好處的，可以一直精神到晚上。今天我們就來為大家介紹一下毛豆的相關知識，包括毛豆的吃法。>>>男人越吃這物精力會越旺盛

　　首先我們來了解一下毛豆都有哪些功效吧，看看這些功效你是否都知道呢?這麼多年是不是白吃了呢?

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　　吃毛豆的好處

　　美容減肥解乏

　　毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著。

　　預防骨質疏鬆

　　毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。

　　補鐵

　　毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。

　　改善人體的新陳代謝

　　毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。

 

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　　促進胃腸蠕動

　　毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利於血壓和膽固醇的降低。

　　增進食慾

　　毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。

　　降血脂

　　毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。