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2022-03-11 09:02:50| 人氣25| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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秋天吃什麼菜這5種時令蔬菜營養價值超高

我們生活中有很多食物的營養價值是很高的,尤其秋天正是一個代表收穫的季節,所以我們在日常生活中應該注意多吃一些高營養的蔬菜,這樣才能保證我們的身體健康,每類蔬菜當中所含有的營養物質成分不一樣,我們既然吃了就要吃營養價值高的蔬菜。我們的身體營養充足了,才能只吃我們去工作和學習,去完成生活中各種任務。

  1.捲心菜

  捲心菜是鉀的良好來源,日本的科學家認為,捲心菜是有防衰老、抗氧化的功效的,而且這個效果與蘆筍和花椰菜同樣是處在較高的水平上的。

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  捲心菜的維生素C的含量很高,除此之外,還含有豐富的葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個很大的優勢,所以說懷孕的婦女以及貧血的患者應該多吃。

  而且捲心菜也是一種很重要的營養品,能提高我們身體的免疫力,還能預防感冒,保證癌症患者的生活質量。

  在抗癌的蔬菜當中,捲心菜是排在第五位的,而且新鮮的捲心菜當中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉腫痛、胃痛、牙痛等都有一定的緩解作用。

  捲心菜當中還含有某種潰瘍的癒合因子,對於潰瘍也有很不錯的治療作用,能加速創面的癒合,是胃潰瘍患者的有效食品,多吃捲心菜,還能增強食慾,促進消化,預防便秘。

  2.平菇

  平菇含有豐富的營養物質,並且還有豐富的蛋白質,氨基酸成分種類齊全,礦物質含量特別豐富。評估性味甘、溫,具有追風散寒、舒筋活絡的功效,用於治療腰腿疼痛、手腳麻木、經絡不通等病症。

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  平菇當中的蛋白多醣體對癌細胞有很強的抑製作用,能增強機體的免疫功能,經常食用平菇,不僅能改善人體的新陳代謝,而且還能調節植物神經的作用,減少人體血清膽固醇,降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍等。

  平菇屬於木腐生菌類,菌絲通過分泌多種酶,能將纖維素、半纖維素、木質素以及澱粉、果膠等成分分解成為單醣或者是雙醣等營養物質。

台長: hthy
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