濕氣重是現代人的常見病,特別是在細雨綿綿、悶熱潮濕的春季,濕邪入侵會讓人覺得特別難受。中醫理論表明,濕為百病之源,當人體體內濕氣太重是會影響到健康狀況的。通過飲食和日常調攝可以控制濕邪,常見的去濕氣的食物有哪些?生薑的吃法不同對體內濕氣的影響也不同,除此之外,濕氣重怎麼調理?
1.姜+茶
薑茶是用茶葉少許,生薑幾片去皮水煎,飯後飲服。可發汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
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薑茶其實也是外國人非常喜歡的飲料,他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時候放上一節鮮薑,然後加糖燜上十多分鐘,就做好了。
2.姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。薑和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
3.姜+紅糖
薑糖一般是用薑和紅糖熬製而成,甜中帶辣。有祛濕去寒的功效,非常適合在潮濕的氣候食用。
4.薑汁撞奶
姜撞奶是番禺負盛名的傳統小食,又稱“薑汁奶”或“姜埋奶”,有百多年曆史,馳名省港澳。
姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸水蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調胃、驅寒、養顏。當地人說,來番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白來了。
5.日本泡甜姜
日本料理店的泡薑,在很多店你都可以看見它,免費又好吃。日本叫它新生薑の甘酢漬け!翻譯成中文就是,糖醋醃子薑。顏色粉紅口感微甜,還可以暖胃。
這個自己在家就可以做,材料有鹽、醋、糖,網上許多教程,非常簡單一看就會。
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生薑堪比“還魂藥”,它不只是佐料
吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開。生薑祛病保健的方法由來已久這樣不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
當身體吃了寒涼之物,受了雨淋,或在空調房間里呆久後,吃生薑就能及時排除寒氣,消除因肌體寒重造成的各種不適。
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