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　2、鍋中倒入油加熱，放入火腿、蔥末翻炒，加入高湯、鹽。燒開後，用水澱粉勾芡。

　　3、將準備好的湯汁倒在南瓜球上即可食用。

　　南瓜飯

　　原料：南瓜50克，大米300克，色拉油，鹽，冷開水適量。

 

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　　做法

　　1、將南瓜去皮洗淨後，切成小塊。將大米淘洗乾淨、瀝乾。

　　2、炒鍋倒油，直到油溫達七成熱時把南瓜倒入鍋中炒。將大米倒入鍋裡一起翻炒均勻。

　　3、加入冷開水沒過南瓜和大米，等到水開後蓋上蓋，關小火燜煮20分鐘左右。

　　4、揭開蓋子，加入鹽調味，繼續蓋上蓋子燜，半小時後即可。

　　吃南瓜注意事項

　　南瓜加羊肉

　　南瓜和羊肉都是熱性的食物，一起食用之後容易出現腹脹、便秘等情況。有發熱症狀的人是不適合食用的。

　　南瓜加醋

　　醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

　　南瓜加菠菜

　　南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

 

　　南瓜加紅薯

　　皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

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　　南瓜加帶魚

　　帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

　　南瓜加紅棗

　　紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。

　　總結：通過上文的介紹，相信大家對吃南瓜的好處都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了南瓜的吃法以及吃南瓜的注意事項，希望可以幫到大家。南瓜雖好，吃的時候要多注意哦。