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　我們都知道，蘿蔔是很好的滋補品，而民間也盛傳，冬吃蘿蔔賽人參，現在霜降已經過了，冬天也不遠了，那麼，一年一度吃蘿蔔補身體的季節就要到了，但是，白蘿蔔怎麼做好吃，這也是技術活，今天我們就來了解一下，白蘿蔔怎麼做好吃?

 

　　白蘿蔔怎麼做好吃

　　白蘿蔔的吃法有很多種，但是那種吃法有營養，那種吃法對身體更好呢?這個就是我們需要知道的，那麼，冬吃蘿蔔要注意什麼，您也需要知道，下面我們就一起來了解一下，白蘿蔔的吃法吧!

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　　一、生吃白蘿蔔

　　1、零食吃：晚上切幾片大白蘿蔔直接零食，如果怕辣，切的時候可以把皮都刮掉或蘸少許白砂糖、冰糖，清脆微甜，爽口清嗓。

　　2、白蘿蔔蘸醬清脆爽口。把白蘿蔔切成片或條，直接蘸醬吃。嫩蘿蔔櫻子洗淨，切成段也可以直接蘸醬吃，食用方便，清脆爽口，解暑、醒酒，食療效果好。

　　二、涼拌兩吃

　　1.大白蘿蔔擦成細絲，加精鹽、白砂糖、米醋、香油少許調料一拌，清脆爽口。

　　2. 大白蘿蔔擦成細絲，配上點甘藍絲或洋白菜絲等，放精鹽、白糖、熟芝麻、香油等調料。味道、風味鮮美獨特。

　　三、爆醃吃：大白蘿蔔劈開，如果蘿蔔大可以再劈開，成四條塊，然後切成薄片，加精鹽、白砂糖、米醋、醬油(放一點)，攪拌均勻後，放置一天，即可。吃的時候，多放入點香油，脆、甜、咸、香，味道精美，即使裡面的醃出的湯也酸甜可口，解暑、醒酒。

 

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　　白蘿蔔的功效

　　冬天是盛產白蘿蔔的季節，這不馬上冬天就要到了，我們又可以吃到美味脆爽的白蘿蔔了，那麼，白蘿蔔的做法上文我們也有講述了，還有白蘿蔔也可以燉湯喝，怎麼做都是非常美味的，白蘿蔔也有很多功效，下面我們就來了解一下吧!

　　1、白蘿蔔對泌尿系統的功效

　　各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。