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2022-03-05 10:34:56| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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茭白裡面有黑點能吃嗎應該怎麼吃(2)

 茭白怎麼吃

  茭白肉片

  食材:300克茭白、150克瘦肉、薑片、鹽、雞精、澱粉、生抽等。

  做法

  1、將茭白清洗乾淨,切成片;瘦肉洗乾淨之後也切成片,用適量的澱粉和生抽醃製大約10分鐘。

 

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  2、在鍋內倒入適量油,油燒熟後放入薑片爆香,然後加肉片,翻炒片刻,等肉片變色後,放入茭白,翻炒至茭白熟透,再加入適量鹽、雞精即可關火出鍋。

  茭白炒蠶豆

  食材:500克帶殼蠶豆、1根茭白、50克梅干菜、1個紅椒、乾辣椒段、薑末、蒜蓉、鹽、味精、色拉油。

  做法

  1、將蠶豆去殼;茭白去皮,然後切小滾刀塊;紅椒切成菱形片;梅干菜用溫水泡透,擠乾切碎,然後放進炒鍋中炒乾。

  2、在鍋中放入足量的油燒熱,放入蠶豆滑油,至表面起泡時,撈出瀝油。

  3、鍋留底油,放乾辣椒段、薑末、蒜蓉用小火炒香,然後把蠶豆、茭白、紅椒、梅菜乾、鹽、味精放進去炒熟即可。

  幹熗茭白

  食材:3根茭白、花椒、乾辣椒、味精、鹽、花椒油、蔥花、色拉油等。

 

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  做法

  1、將茭白去皮、切滾刀塊,乾辣椒掰成段。

  2、在鍋內加入適量油,燒至七成熟,然後將茭白滑油至表面變色撈出。

  3、在鍋底留油,把乾辣椒、花椒等用小火煸香,然後加入茭白、鹽、味精炒熟,淋上花椒油,撒蔥花即可。

  總結:通過上文的介紹,相信大家對茭白裡面有黑點是否能吃都有了答案。除此之外,文中還介紹了吃茭白的好處以及吃法,這些僅供大家參考。喜歡吃茭白的朋友可以嘗試以上的吃法。

台長: hthy
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