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2022-03-03 15:32:02| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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香椿是什麼菜常吃這種樹的樹芽清熱又養顏

 香椿相信很多朋友都不是很清楚是什麼,同時對於香椿的功效與作用卻是很多朋友所不了解的,今天就讓我們一起看一看香椿是什麼菜,香椿的功效有哪些,如何安全食用香椿,希望能夠幫助大家了解這一食物。

  香椿是什麼菜

 

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  對於香椿很多朋友都不了解這是什麼,接下來就讓我們一起看一看吧。

  香椿,又名香椿頭、香椿芽,是香椿樹的嫩芽,早春上市的樹生蔬菜,被稱為“樹上蔬菜”。早春時節,香椿樹吐出嫩紅的芽葉——香椿芽,這就是人們稱為時令名品的野蔬,俗稱香椿頭,民間俗語說:“雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽生木質。”這是說香椿好採摘於穀雨節氣前,民諺:“三月八,吃椿芽。”每年農曆三月三,正是香椿芽上市的大好季節,且見它那嫣紅的葉、油亮的梗,誘人食慾,令人垂涎。

  香椿的功效與作用

  澀血止痢,止崩

  香椿能燥濕清熱,收斂固澀,可用於久瀉久痢,腸痔便血,崩漏帶下等病症。

  清熱解毒

  香椿還具有清熱解毒的功效,讓我們了解一下吧。

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  香椿具有清熱、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷,對治瘡痛腫毒有較好療效。

  醒腦利濕

  用香椿葉泡水喝,可以醒腦利濕,幫助解除春困。

  抗菌消炎,祛蟲療癬

  香椿同時還可以幫助我們抗菌消炎。

  香椿具有抗菌消炎,如香椿煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑製作用。還有殺蟲的作用,可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。

  補虛養陽

  香椿有補虛養陽固精、補腎的功效。

 

  美容養顏

  用鮮香椿芽搗取汁液抹面,可治療面疾、滋潤肌膚,具有較好的養顏美容功效提高機體免疫功能,潤澤肌膚。

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  開胃健脾,去油解膩

  香椿可健脾開胃,增加食慾。早在唐代,香椿就列入貢品。那時的皇帝已經懂得用香椿去除油膩了。

  防治外感風寒

  民間用香椿煮水服用,治療高燒頭暈等病。

  治脫髮

  香椿芽及心,洗淨搗爛,塗擦脫髮處,可促使頭髮重生。

台長: hthy
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