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　在日常生活中，南瓜的做法有很多哦，如：煮粥、燉湯、或蒸熟直接食用，甜甜的，香香的，營養非常豐富哦。南瓜是一種老少皆宜的蔬菜哦，那南瓜的而營養價值有哪些呢?南瓜的功效又有哪些?下面我們一起來看看南瓜的好處有哪些吧。

　　南瓜的營養價值

　　1、解毒

　　內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

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　　2、保護胃粘膜、幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

　　3、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

　　4、消除致癌物質

　　南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

　　5、促進生長發育

　　南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

　　南瓜治病秘方

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　　1、治習慣性流產：老南瓜30克，加水煎服，連服數日即有安胎之效。

　　2、治燒傷、燙傷：南瓜搗爛去汁，塗敷患處。用南瓜藤汁塗患處也有療效。

　　3、治久咳：南瓜藤若干，剪去頭，插瓶中，令其汁液流入，取適量汁液用開水沖服。

　　4、治絛蟲病：南瓜子120克，早晨空腹吃下，兩小時後再服檳榔煎液，30分鐘後服硫酸鎂20克，即可排出絛蟲。

　　5、治慢性支氣管炎：鮮南瓜500克(去皮)，紅棗15-20枚，紅糖適量，加水煮湯服食。此法有補中益氣、斂肺氣的功效。