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蜂蜜

　　韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞;韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。

　　白酒

　　是因為白酒性辛熱，可促進血液循環，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食。

　　醋

　　韭菜和醋同食,會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素,造成營養流失。

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　　牛奶

　　韭菜和牛奶同食,韭菜中含有草酸,牛奶中有很多對人體有用的鈣,但是草酸會影響牛奶中鈣的吸收,造成牛奶營養的缺失。

　　韭菜在食用的過程中，有的人群吃了是容易產生不適反應的。下面這些人群是不宜吃韭菜的，我們一起了解一下吧。

　　韭菜的禁忌人群

　　1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

　　2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

　　3、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。

　　4、《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

　　5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

　　6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

　　7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。

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　　8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素發生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。

　　結語：韭菜可幫助美容養顏、提高食慾以及預防感冒等好處。但是要注意的是，韭菜是不宜與牛肉、蜂蜜以及白酒等一同食用的。陰虛火旺、扁桃體炎以及消化不良的朋友應避免食用韭菜，孕婦朋友吃韭菜不非常不利身體健康的事情。