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　在我們日常生活中，西紅柿是比較常見的一種食物，有許多人喜歡生吃她，也有人喜歡做菜吃，她的營養價值是非常的高的，那您知道西紅柿怎麼做才好吃呢，吃西紅柿的時候有哪些禁忌呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

　　西紅柿怎麼做好吃

　　1、意式肉丸

　　洋蔥切丁,西紅柿切小塊,炒鍋放黃油融化之後放入洋蔥煸香,然後放入西紅柿炒出紅油以後加入肉丸,小火煮10分鐘,加鹽調味就可以出鍋了。

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　　2、涼拌西紅柿

　　涼拌西紅柿其實是很簡單的，只需要將西紅柿洗淨切片,放在盤子裡,撒上白糖就好了。

　　3、西紅柿炒雞蛋

　　西紅柿炒雞蛋是我們熟悉不過的一道菜了，首先西紅柿兩個洗淨切塊,雞蛋兩個打散加適量鹽,炒鍋裡放適量油,燒至8成熱倒入雞蛋液炒至凝固,然後放入西紅柿,加鹽,轉中火煮5分鐘就可以關火了。

　　4、西紅柿棒冰

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　　西紅柿洗淨去皮以後切小塊,加適量白糖放入榨汁機內榨汁,榨汁以後倒入棒冰模具裡,冰箱冷凍一個晚上就可以拿出來吃了,清熱又解暑。

　　5、西紅柿牛肉湯

　　牛肉飛水,再用熱水沖乾淨。倒入一罐番茄黃豆,牛肉、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬。一次加足熱水,大火熬開後保持10分鐘,轉小火熬50分鐘。後加鹽調味即可。

　　6、西紅柿燉牛腩

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　　牛腩入鍋加水,放入薑片、蔥白等調料小火燉約1小時。另起一鍋,西紅柿去皮、切塊,放入煸炒出味。把牛肉放入西紅柿中,加兌牛肉湯,完全沒過牛肉。加入蘑菇、番茄醬和鹽一起煨燉40分鐘。起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可。

　　7、番茄炒豆腐

　　取出適量番茄醬放入小碗中,加少許清水稀釋。將豆腐切塊,番茄切滾刀塊。毛豆解凍洗淨備用,把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。炒鍋倒入適量油,燒熱,放入薑和蒜片爆香,再放番茄塊翻炒。放入豆腐炒熟後,放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。